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糖蘸碟,和甜面酱、春卷皮和葱丝,或是用鸭皮蘸着白糖,或是卷成鸭肉春饼……

    两种吃法,程夏都要?尝试个遍。

    蘸着白糖的鸭皮,入口甜蜜蜜,一部分白糖迅速融化,在?舌尖泛起涟漪,一部分被牙齿咀嚼,颗粒感的雪白糖粒,咔擦咔擦的脆响。

    鸭皮外脆里嫩,牙齿轻轻切割时,滋滋往外冒油,鸭脂肪的油脂缓缓在?唇齿流泻,混合着甜蜜白糖,酥脆脆,甜津津。

    这股糖油混合物,简直是热量炸.弹,碳水人狂喜,白糖能?分泌多巴胺,一口鸭皮蘸白糖,幸福到起飞。

    蘸着甜面酱的鸭皮鸭肉,裹上薄皮面饼,佐以葱白丝、黄瓜丝,裹成小春卷,嗷呜一口,送进嘴巴里,面饼薄而劲道,甜面酱赋予烤鸭鲜甜美妙的滋味,鸭皮香脆,皮下脂肪流油,烤鸭皮脆肉嫩,葱白丝自带微微辛辣的清冽香气,黄瓜清爽解腻,正好解除鸭肉的腻味。

    剩下的鸭架子也不能?浪费,做成椒盐鸭架、炸鸭架骨,或是鸭架冬瓜汤,完完全全做到物尽其用。

    吃饱喝足,出门结账时,恰好遇到昨天的评委老师。

    见对方朝自己招手,程夏依稀记得,这位老师好像是姓胡。

    她上前问候:“胡老师好。”

    胡国安问了她一些?情况,得知程夏没有?任何老师教授,完全靠个人摸索,于是大喜,委婉告诉她,协会总部有?意想?要?栽培她之类……

    对程夏寄予鼓励后?,对方又向?方芸景招手。

    程夏离开时,听见胡国安说方芸景有?进前十的实?力,只是她运气不好,这届全国初级厨师资格竞赛优秀青年太多,她还年轻,三年后?再来参赛,一定能?拿到前十名次的资格。

    吃吃喝喝,玩耍了一天就,次日一早,大家乘坐高铁返回青阳市。

    见方芸景眼下一抹岱青,显然是昨晚没有?休息好。

    程夏拍了拍何佳佳的肩膀,跟她换个位置。

    何佳佳不明所以,迟疑地看向?身侧了瞬,还是让出位置,来到程夏的座位。

    对上邵俊的目光,她冲他喊:“看什么看?”

    邵俊:“……”

    另一边,程夏跟方芸景交谈:“昨天那?位胡老师的话,你有?什么感想??”

    方芸景丧气说:“可能?,我运气很不好。”

    本以为?是自己能?力不够,从胡老师的口中得知,原来她有?初级厨师的实?力,只是运气太差,比她能?力强的人更多,所以落选。

    方芸景面无表情,心中泛起苦涩。

    程夏附和着她:“你确实?运气不太好,为?什么每届参与竞赛的选手们都很优秀,每次却只选拔前十名,给?予发?放初级厨师资格证书,难道不觉得很不合理吗?”

    方芸景失神片刻。

    程夏的观点,倒是她从未设想?过的。

    “可是全国初级厨师资格竞赛,一直按照现在?的选拔规则来的,这是规定。”

    程夏平静说:“规则,由人们制定的,存在?,不一定合理。”

    方芸景快速抬眸,对上程夏牵唇的一笑。

    方芸景紧绷的面部线条变得柔和,也随着扬唇。

    某个瞬间,两人心领神会。

    方芸景问她:“你需要?我做什么?”

    “还没想?好。”程夏的眼神落到方芸景身侧的车窗,苍茫茫的雪景,已然消失,越往南边方向?,偶尔能?看到田野里绿意盎然的小麦苗:“你会来京城读书吗?”

    方芸景回:“当然。”

    途中经过丽阳,张建伟和队员们短暂告别,拖着行李箱匆匆离开。

    高铁又继续往前行驶,半小时后?,抵达青阳市。

    走出站台,跟小伙伴们告别,目送她们陆陆续续见到来接站的父母,钻入父母的车辆。

    程夏婉拒了小伙伴父母邀请她们,送她们回家的好意。

    毕竟大家跟父母分开了一周时间,肯定有?好多说不完的话,她们兄妹俩凑上去,不太好。

    便宜哥哥顺手拿过程夏的行李箱,兄妹俩来到站外的公交站台。

    程帆招手打到人一辆出租车,程夏问他:“你今天怎么省得打车了?”

    平时程帆一贯节俭,能?走路尽量不坐公车,能?坐公车,尽量不打出租。

    程帆把行李箱塞到后?备箱,回:“今天天冷,怕你冻感冒了,看病吃药,更费钱。”

    寒风往脖子里猛灌,程夏缩了缩脖子,赶紧钻入出租车,里面开着暖空调,可暖和了。

    放好行李箱,程帆也钻入后?车室,车辆缓缓行驶在?柏油路面。

    他看向?程夏,沉默不语。

    刚才方芸景邵俊她们的父母冒着冷冽寒风来接站,她一定也很羡慕吧!

    但是程夏很乖巧,很懂事,从来不会对他提出过分要?求,她的体谅,让程帆越发?心疼她。

    他体壮如牛,一口气爬上六楼,不带喘气的。

    夏夏不同,她在?原来的世界里娇生惯养,吃穿用度,锦衣华服,偶然穿成他妹妹,承担他妹妹的苦难,对于不能?给?予陈夏夏更好物资生活,程帆一直感到很愧疚。

    他自个儿吃点苦头没关系,夏夏可不能?受冻吃苦。

    打车费贵了点,他自己生活,交物业费、水电,每月给?老家汇一笔钱,本月有?点超出每月预算,程帆觉得问题不大,临近年关,雇不到人,他打临工时多加班几?天,就能?挣回来。

    回到花源里小区,时间来到下午一点。

    在?高铁上啃了点面包垫肚子,这会儿,两人早就饿了,到附近市场采购部分食材,返回家中。

    离开快一个多星期,再回到这里,程夏心头思?绪万千。

    她只是把小阁楼当作暂时住宿的地方,从未把它当作家。

    时隔一周,程夏发?现自己竟然很想?念这处破旧的小阁楼,有?一些?说不清道不明的安全感。

    用钥匙开门,闯入眼帘的,是客厅里的立式晾衣架挂着鲜红油亮的辣香肠,腊肉、腊鱼和腊排骨。

    腊肠表面沁出些?许红油,浸染得色泽艳丽不可方物,油脂被风干后?,辣椒素的颜色却被挽留下来,诱惑极了。

    反正程夏被腊肠馋得流口水。

    腊肠通常需要?风干两周左右,期间还要?经历熏制,程夏等不及,觉得先搞点尝尝味。

    等等,最?近忙着比赛,好久没更新了,程夏又找来拍摄相机和打光灯等设备,架上机器,准备拍摄。

    她从厨房取来菜刀,割断两节腊肠,丢到冷水里,大火煮开。

    煮开后?,清洗掉腊肠表面的灰尘污垢,以刀锋斜切,切成薄薄的斜腊肠片。

    刀锋破开猪肠衣,立时沁出玫瑰色的一线红油,明目张胆地勾着人。

    肉香,腊香,满室飘香。

    程夏被馋到了,拿起一片腊肠,只见肥瘦肉分布均匀,尤其是肥肉颗粒,仿佛打磨过的玉石,晶莹剔透,漂亮极了。

    牙齿切割时,入口是辣椒面和花椒面的麻辣鲜香,瘦肉筋道,吃起来很有?嚼劲儿。

    肥肉颗粒一口下去,爆着油汁儿,油汪汪的,一点不腻,只剩下麻麻辣辣的奇香。

    自家灌的腊肠,真材实?料,满口肉肉,吃着好爽,尽管还没有?经过熏制

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