您现在阅读的是
闻心小说www.wenx.net提供的《看我小说的读者都饿了[美食]》50-60(第12/15页)
安想了想,把昨天卢科送来的山楂翻了出来。
先洗一颗尝尝味道,果然如他所说,他老家这个山楂不是那种酸得人鼻子眼睛皱成一团的酸度,吃起来更舒服。山楂味很浓,甜味大于酸味,入口先是山楂的清香味横扫而过,随后是让人惊讶的甜,到了最后才生出一点酸气,反而十分提香。
当然,也有喜欢山楂那股酸味的人觉得酸气是山楂的灵魂,池安安之前有个师傅特别能吃酸,能把她酸倒牙的山楂,那师傅吃起来面不改色,甚至还要说一句不够酸。
只是池安安有些吃不来太于过酸的东西,这个山楂对她来说刚刚好。
她想了想,大概知道中午要做什么了。
父母不愿意出去,一定要在这里帮她,中午当然要做点好吃的,犒劳辛苦的他们。
既然有山楂,那就先定一道山楂烧肉吧。
剩下的山楂还有不少,这种甜度高的山楂更适合做糖雪球,她可以做一些,之后送给顾客吃。
她躲在后厨,打算从系统商城里买点菜和肉,突然听到系统熟悉的【叮】。
【恭喜宿主升到12级!2%味觉传输已开启!美食科技树升级次数一次加一。】
升级需要的经验越来越多,升级速度变慢,但味觉传输值得!
池安安打开科技树页面,看向科技树第二排的三个技能。
第二排如今只剩一个【温度感受器】没有解锁,她想了想,觉得这个技能暂时还用不上,决定给之前点亮的技能升级。
其实她最想升级的是【储存空间】,可惜这个技能升级有条件限制,她只能考虑其他的。
看来看去,【时间加速器】是最合适的选择。
她点下按钮,页面跳出提示。
【请确认是否选择:时间加速器(2级):食材处理/烹饪过程加速最多6小时,冷却cd36小时。】
本以为升一级,冷却时常从1小时提升到2小时就差不多了,没想到能提升这么多?!
冷却cd也跟着减少了12小时,这个升级简直不要太划算。
池安安立刻点击确认,看着科技树上光芒闪过,时间加速器的文字颜色都和其他不一样了。
嗯……看起来尊贵了不少。
池安安关上升级页面,去看下一级的进度。
……
【升级进度】:12级,1200078/1800000(13级功能:3%味觉传输+定制加工产品机会一次)
……
嗯?
定制加工产品是什么?
池安安疑惑地询问系统,谁知系统故作神秘,说要解锁后才能知道。
好嘛,这系统现在是越来越会卖关子了。
池安安只得按捺住自己的好奇心,先处理山楂。
洗山楂是个有些麻烦的步骤,饱满肉质的山楂尾部有着山楂蒂,那里最容易藏起灰尘,池安安懒得自己洗,干脆用了【杂质祛除】的技能,直接给山楂们来了个一键清洗。
用特殊方法洗好的山楂不用沾水,表面干燥,刚好省去了风干的过程。
她用筷子快速去掉里面的核,然后端了一小盘到爸妈旁边,先给爸爸嘴里塞了一颗。
“你这孩子!怎么给你爸吃这么酸……嗯?还挺甜?”
她爸变脸变得太快,逗得池安安笑起来,又喂给妈妈一颗:“好吃着呢,不然哪能给你们吃。”
“你爸一天天就不想你点好,”池妈妈笑着“挑拨离间”,“下次只给妈妈吃,不给他。”
池安安煞有其事地点点头:“妈你说得对,中午让爸点外卖,我们吃山楂烧肉。”
池爸爸:“……”
想得美!别想抛下他吃独食!
池安安看着老爸一脸不服的表情,忍俊不禁,又喂他吃了一颗:“一起吃,一起吃。”
严星正巧过来买茶叶蛋,昨天要补课,今天总算有时间过来,过来的时候看到这边只有一对中年夫妻,她还以为自己走错了地方。这会儿见到小姐姐出来,她才放下心道:“姐姐,原来你在啊,我还以为自己找错地方了呢。”
“你来啦,开店后还是第一次看见你,”池安安笑眯眯地递出手上的小盘子,“山楂,很甜的,来一颗?”
“谢谢姐姐!”
严星不客气地拿了一颗,确实很甜,有些出乎意料地感慨:“原来山楂还有甜的啊。”
池安安靠在门边和她闲聊:“是啊,怎么样,是不是味道还不错?”
“是……”严星咽下山楂,老老实实说出心里话,“但我觉得做成山楂烧肉更好吃。”
尤其是小姐姐做的,呜呜,她啥时候能吃上姐姐做的私房菜啊?!
池安安笑了笑:“那我给你拿一点,回去让家里人给你做。”
严星觉得她爸妈可能不太行,但是吧……现在她被馋得满脑袋都是山楂烧肉,她吃过红烧肉吃过叉烧肉,就是没吃过山楂烧肉,可能因为是从姐姐口中说出来的,她觉得肯定能好吃。
要不让爸妈试试?
她接过池妈妈递来的茶叶蛋,说:“那谢谢姐姐啦!”
“不客气。”池安安回后厨给她装了一小袋,等严星走了,她给山楂拍了张照片,发给卢科。
安兔:【山楂好吃~谢谢!1点后有空过来吗,给你一份来自小吃店的馈赠[狗头]】
风驰电掣:【哈哈哈哈!太期待了,我1点直接停止接单,等我过去!】
池安安和他开完玩笑,到后厨把剩下的山楂处理完,另起一灶,开始熬糖。
做山楂糖雪球,最难的步骤就是熬糖了,无论是火候还是糖水配比都很重要,多熬一两分钟、少添一点水,都会做出截然不同的样子。
想把雪一般的糖衣裹在山楂上,糖衣要脆,不能太硬,可谓是极大的挑战。
池安安慢慢熬着糖水,看锅里糖水冒出的泡泡变得密集,添上白醋迅速关火,搅拌到合适的状态,把山楂一股脑倒进去,开始翻炒。
粘粘的糖浆粘在山楂上,翻起来稍稍有些费力,但是看着上面的糖浆从液体慢慢变成令人眼前一亮的白沙,是一件很有成就感的事情。
等山楂上裹好雪衣,红彤彤的山楂从雪衣中透出一二分颜色,看起来更加诱人。
池安安拿了个颇为精致的大盘子,一大片小雪球挤在一起,像是带来了冬天。
如今还没到下雪的时候,白花花的糖雪球也没完全冷却,然而只这样看着,仿佛就能尝到那一丝属于冬天的、冰凉的甜蜜。
她把这一大盘糖雪球端到外面,自然晾凉,又找了些小纸袋和一个夹子,打算一会儿一袋装上几颗,送给顾客吃。
送顾客之前,当然要先给爸妈吃够。
夫妻俩一人吃了几颗,脆甜的外壳和厚实甜酸的山楂肉十分可口,如果不是怕糖分摄入太多,池妈妈还能再吃不少。
忙碌间,茶叶蛋卖得七七八八,因为父母也喜欢吃,剩下几颗便留下来,给他们中午先垫垫肚子。
把第一锅蒸出来的米饭装填好,时间来到十点,小吃店算是正式开张。
池安安刚把做好的酱汁放下,小音响瞬间响起:【您有新的圆团订单,请及时处理!】
池妈妈凑过来道:“我帮你打印单子,这个我在别的店见过,会弄。”
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)