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闻心小说www.wenx.net提供的《阿朝的一年四季》50-55(第9/24页)
间亮了，忙拉着谢临洲的衣袖：“夫子，你看这柿子，比上次，我自己上山看到的还多。”
谢临洲顺着他的目光望去，嘴角弯起浅弧，“确实多，有口福了。”
李夫人惊叹道：“哎哟，这柿林可真喜人，比城里果子铺里摆的还要鲜亮。”
她说着，伸手想去够低处的柿子，却被枝丫挡了一下。
见状，阿朝跑过去，踮起脚尖摘下一颗熟透的柿子，递到她面前：“师娘，你尝尝，我觉得肯定甜的很。”
李夫人接过柿子，擦了皮，直接咬了一口，甜润的汁水在舌尖散开，忍不住点头：“真是甜。阿朝你这眼力好，摘的柿子甜滋滋的。”
阿朝被夸得脸颊微红，又摘了几颗放进李夫人的竹篮里：“师娘要是喜欢，多摘些回去，除了做果脯，还能晒柿饼呢。把柿子削皮串起来，挂在屋檐下晾干，霜白了就好吃了。到时候柿子，柿饼都有了，也就不用出去外头买。”
谢临洲听着他的话，伸手摘了一个吃，味道确实不错。随即摘了许多放在背篓里，想着回去能给阿朝吃。
另一边，李襄举着刚挖好的荠菜跑过来，看到满树柿子，手里的小铲子都差点掉了：“娘，好多柿子，咱们摘些回去吧，我想跟阿朝一起做柿饼。”
李夫人笑着揉了揉他的头发：“当然能，你跟阿朝一起摘，注意别摔着。”
薛少昀也放下手里的竹篮，走到谢临洲身边，看着背篓里的野山楂和柿子，笑道：“谢大哥，我们今天收获可真多，既有野果，又有野菜，晚上的粥肯定香。”
谢临洲点头，又从枝头摘下一颗柿子，擦了擦递给薛少昀：“尝尝，这柿子比山楂甜，也没那么酸。”
薛夫郎站在一旁，一边摘一边看，脸上挂着笑。
正说着，远处传来李祭酒爽朗的笑声，众人回头望去，只见李祭酒和薛大人几人扛着两只肥硕的野兔走过来，薛大人手里还拎着几只山鸡，脸上满是笑意：“你们倒是会找地方，这柿林可是块好地方！”
李祭酒走近了，看着满树柿子，摸了摸胡须：“不错不错，今日既有野味，又有野果野菜，晚上正好在山下农户家搭伙，好好热闹一番。”
第53章
傍晚的风带着麦田的余温,轻轻拂过空地，夕阳把天边染成了橘红色，连空气中都飘着麦秆的清香。
小厮们早已将三块平整的青石板拼成简易灶台,一口黑铁锅稳稳架在上面，锅底的柴火正噼啪作响,映得周围人的脸庞都暖融融的。
薛夫郎系着素色围裙,站在灶台前,动作娴熟地搅动着锅里的食材。
阿朝与薛少昀蹲在一旁的木盆边,手里攥着清水浸透的布巾，仔细擦拭着刚摘来的荠菜和马齿苋,每一片叶子都要反复搓洗几遍,生怕沾了泥土。
薛少昀没做过多少家务活,问：“阿朝,这些菜要洗几次啊？”
“洗到没有泥就好了。”阿朝手下的动作没停,将过了两次水的荠菜,马齿苋放到另一个装满水的木盆里。
把野菜洗干净,他用篮子装着放到靠近灶头的地方。
“阿朝，把切好的腊肉丁递过来。”薛夫郎的声音温和，看了眼小哥儿。
阿朝立刻应了声,端起竹制的小簸箕,将肥瘦相间的腊肉丁倒进锅里。
油花瞬间滋啦炸开，混着野菜的清香,引得旁边的李襄忍不住凑过来,踮着脚往锅里看：“薛叔，粥还要煮多久呀？我都闻到香味了。”
李夫人笑着拉回小哥儿，顺手把洗好的野葱递过去：“别催，等粥熬得黏糊糊的,撒上野葱才最香。”
另一边，薛大人正和佃农一起处理猎物。
佃农手里的尖刀利落无比，三下五除二便将野兔的皮毛剥净，又仔细剔除筋膜。
薛大人看到他的刀法，夸赞道：“你这刀法好生厉害，先前是干这一行的？”
在他说话间，野兔已经被处理好，切成大小均匀的肉块。
佃农道：“早些时候去当过猎户，也去当过屠户，对这些熟悉的很。”
薛大人明了，“待会把猎物处理完，你回庄子上告诉管事，我们今夜要去庄子沐浴，让他准备好。”
佃农应了下来了，一边说话，手里的动作没有停顿，山鸡被褪去羽毛，从腹部剖开，清理干净后整只串在铁签上。
谢临洲早已在空地上挖了浅坑，架起粗铁架，旁边的火堆里，松木柴烧得正旺，火苗舔着架在上面的铁签，发出滋滋的声响。
他拿起一旁调好的酱料，细细地刷在野兔肉上，每一块肉都要裹满酱汁，连缝隙都不放过。
酱料是用盐、花椒、蜂蜜和少许酱油拌匀的。
“上次野炊，你把肉烤焦了半块，这次倒熟练多了。”李祭酒坐在旁边的小马扎上，手里把玩着刚摘的野山楂，笑着打趣。
晌午在山上吃了些从家中带来的吃食填肚子，他们下午都在山上逗留，这会早就饿了。
谢临洲无奈地笑了笑，翻转着铁签：“吃一堑长一智，总不能一直出错。”
李祭酒道：“这会也凉快，要是夏日出来郊游，不免要惹出一身汗。”
那边熬着粥，阿朝闲着无事，凑到谢临洲身边，坐在小马扎上，“夫子，要烤很久吗？”
谢临洲转头，对上他的大眼睛，笑道：“要等上些时辰。”他一只手烤肉，另一只手从衣襟内拿出干净的帕子帮小哥儿擦拭掉脸颊上的泥土，“怎么沾上土了？”
阿朝眨眨眼，接过对方手里的帕子，一看，“想来是刚刚和少昀洗野菜的时候不小心沾上的。”他拿帕子给自己擦拭了几遍，仰着脸，问：“我脸上还有脏东西吗？”
他说话时，靠得近，气息轻轻拂过谢临洲的手腕，谢临洲能清晰的看到小哥儿脸上的绒毛，秀气的鼻子，上挑的眉，眼波流转，他轻咳一声：“没有了。”
夫夫俩恩爱着，李祭酒没多留，与薛大人一块闲逛，看今年收成。
阿朝道：“没有就好。”
说话间，青砚与其他会烤肉的小事也过来帮忙。
大约两刻钟，烤肉的香气便漫满了整个空地。
野兔肉块烤得外皮金黄，油脂不断滴落，落在火堆里，溅起细小的火星。整只山鸡被烤得油亮诱人，鸡皮微微发脆，撕开时还能看到里面鲜嫩的肉汁。
阿朝闻着香味，忍不住吸了吸鼻子，眼睛亮晶晶地盯着烤肉架上的肉，迫不及待：“夫子，肉快好了吗？我能先尝一块吗？”
谢临洲无奈又好笑，从铁架上取下一小块烤得最嫩的野兔肉，吹凉了递到他手里：“小心烫，慢些吃。”
此时，石桌上早已摆好了洗净的野果子，满满当当装了三个竹篮。
第一个篮子里是野山楂，红彤彤的果子透着透亮，有的还带着几片翠绿的叶子；第二个篮子里是酸枣，椭圆形的果子紫中带红，个头不大，酸酸甜甜；第三个篮子里最丰富，既有拳头大小的野柿子，橙红的果皮泛着光泽，又有一串串深紫色的山葡萄，颗粒饱满，还有几颗拳头大小的野海棠果，红得像小灯笼，咬一口脆生生的，带着淡淡的果香。
李夫人拿起一颗野海棠果，递给薛夫郎：“你尝尝这个，酸甜可口，正好解腻。”
薛夫郎接过咬了一口，笑着点头：“确实不错，比城里买的果子多了几分野趣。”
“粥好啦。”随着薛夫郎的声音，众人纷纷围了过来。
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