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闻心小说www.wenx.net提供的《我在苏轼府上当厨娘》70-80(第15/16页)
她们将钱好好的存放起来，然后出来帮任嬷嬷一道做饭。
圆娘道:“嬷嬷，我们买了米肉，今天就做炖肉蒸饭吧，大家都在城东吃累，不吃好点受不住的。”
任嬷嬷刚刚还叹息家里没有荤腥呢，这下子好了！什么都齐全了！
她打量着圆娘买回来的那块猪五花，还在想着怎么吃呢？
圆娘又道:“嬷嬷，炖肉我来！”
她净了手，将上好的五花肉洗净，用刀刮掉上面的油泥，因为是鲜肉，所以不需要焯水。
任嬷嬷已经点着火，她将肉皮朝下，往锅里擦了擦，将肉皮烧糊后捞出，放在水盆里用丝瓜瓤将肉皮再次洗净，然后切成一寸见方的大块。
任嬷嬷看着肉疼，不禁提醒道:“小娘子，今天人多，切这么大块怕是不够吃的。可以切成薄薄的细片，比较出数。”
圆娘笑道:“今天做炖肉，把肉切小了，恐怕会炖没，这大块吃着过瘾。嬷嬷放心吧，我心中有数。”
她一边切肉，一边对辰哥儿说:“二哥，带上钱去隔壁李奶奶家抱棵菘菜回来。”
“好嘞！”辰哥儿转身离去。
说话间，圆娘已经将肉切好，她放了些油在锅里润锅，而后将肉皮朝下去煎肉，直将肉里的油脂都逼了出来，她将多余的油脂都盛入油罐子里。
如果是在前世，肯定是把肉块也盛出来，开始炒糖色了。
但……大宋朝的糖不便宜，她暂时还舍不得这么干！只好先放葱姜蒜，而后淋入一圈酱油，将五花肉炒上色，油锅里滋滋作响，香气四溢，把大家肚子里的馋虫都勾出来了。
宛娘不着痕迹的咽了咽口水，把淘好的米铺在蒸屉上，就手把那三块豆腐切成肉块大小的方块备用。
这时辰哥儿也抱着一棵硕大的菘菜回来，将菜叶一一剥开，清洗干净。
“圆娘，菘菜怎么切？”宛娘问道。
“不用切，滚刀削，就咱们上次做醋溜菘菜的那种削法。”圆娘说道。
“好嘞！”宛娘照圆娘所说，将菘菜削好。
这时五花肉炒的差不多了，圆娘把切好的豆腐和菘菜一起放进去翻炒，直将它们炒断生，添了没过食材的水，这才放上蒸屉。
任嬷嬷仔细看着火候烧火。
圆娘忙活完一通后，擦了擦额头上的汗珠子，她淘了一把绿豆，打算待会儿饭熟之后熬些解暑的绿豆汤出来。
辰哥儿在外面井水里湃瓜和甜李子，见圆娘过来了，递给她一个洗净的甜津津的李子。
宛娘拿了两个蒲扇出来，递给圆娘一把，四人忙活完手里的活计之后，在树荫下乘凉。
圆娘看着院子规划道:“我还想要一个烤炉。”
宛娘好奇问道:“烤炉是什么？”
圆娘笑道:“烤炉干的事儿可多了，可以烤点心，烤鸡鸭，烤山芋。”
宛娘扬眉道:“原来咱们之前吃得脆皮鸭是烤的？我一直以为是炸的呢！”
“也可以炸，只是炸容易滞油，吃着腻口，不如烤的耐吃。”圆娘回道。
宛娘道:“原来如此。”她想了想，开始犯难，“地方和用材倒是好说，关键是谁会垒烤炉啊？在杭州还可能找到这样手巧的匠人，在这里倒不好说了。”
王适闻言，问圆娘道:“可有大体的模样？”
圆娘笑道:“现在还只是个想法，等家里把荒地开垦好了，再规划烤炉的事吧，到那时我大概能琢磨出一个具体的方向。”她可以磨小饕餮，它那里指定有相关的图
纸。
王适点了点头道:“也好。”
几人又盘算起之后的买卖，聊着聊着，忽然听见任嬷嬷喊道:“饭熟了，小郎君小娘子们是在家里吃，还是跟着我送饭去城东吃。”
“大家一起吃！”四人异口同声答道。
任嬷嬷开始往食盒里盛饭装饭，宛娘刷干净锅子炖上绿豆汤。
等绿豆汤好了，先在凉盆里冷却，又放在井中湃了一会儿。
等一切收拾妥当了，大家把东西全部绑在推车上，都信不过辰哥儿的车技，便由王适推着，一群人浩浩荡荡的去城东。
天气很热，即便大家挑着有树荫的地方走，也热得快冒烟了。
圆娘现在十分怀念空调屋，如果她现在手中有个遥控器，她能把空调直接开到16℃，她现在是真的铁服穿越古代后手搓发电机的前辈们。
穿越这种事儿嘛，还是理工科的学生来比较好，纯文科的简直是来受罪的。
手搓不了发电机，做不成电风扇，只能想方设法多挣钱，她要挣大把大把的钱来买大宅子，一到夏天就在屋子里蹲好几盆的冰块！
想想也挺美的。
辰哥儿碰了碰她的胳膊道:“圆妹，你在笑什么？”
圆娘压低声音，悄悄说道:“等我赚大钱之后，就在屋子里摆冰盆，一天摆个十盆八盆的。”
辰哥儿听到了心里，立马承诺道:“等我考取功名，当了大官后，我天天给你送冰盆。”
宛娘笑道:“二哥，你就这点儿出息？！仔细伯父捶你！”
辰哥儿道:“爹爹现在应该没空捶我。”
几人说说笑笑，来到城东。
太阳地正足，大家都在桂树下歇晌，苏轼躺在摇椅上，摘了斗笠慢悠悠的扇风，见圆娘她们来了，立马起身道:“天怪热的，你们怎么来了？”
圆娘笑道:“帮师父干活呀。”
苏轼道:“这些粗活有家里的儿郎们操持呢，仔细日头太足，把你晒黑了。”
圆娘道:“问题不大，果真晒黑的话，捂两天就好了。”
这时任嬷嬷打开食盒，招呼大家吃饭。
本来大家都懒洋洋的，只是盖子一打开，炖肉的香气直往外窜，大家立马来了精神，凑过去道:“嬷嬷做了什么好吃的？怎地这样香？”
“哇！居然是肉！！炖肉哎！！”六郎惊讶的大叫一声。
任嬷嬷站在食盒旁盛饭，多半碗米饭上盖一大勺子肉菜，饭菜都管够！
苏轼得了第一碗，他刚吃一口便道:“这……不像任嬷嬷的手艺？”
圆娘抱着饭碗，走到他身侧道:“我做的，师父尝尝。”
苏轼闻言低头认真吃饭，肉块炖的十分酥软，肉皮却有种劲道的口感，苏轼把肉轻轻捣烂和着米饭一起送入口中，油香、肉香、米香齐齐炸裂开来，惹得人胃口大开，大快朵颐！
四周静悄悄的，每人都闷头干饭不说话，急得金猊奴甩着蓬松的大尾巴到处钻来钻去，辰哥儿大发善心给了它一块豆腐，狗子不甚满意的闻了闻，别别扭扭吃了，吃完之后又抬爪扒拉辰哥儿，辰哥儿晾了晾空碗道:“真的没有了。”
金猊奴又不死心的蹲坐到圆娘面前，眼睛一瞬不瞬的盯着圆娘的碗。
圆娘水灵灵的大眼睛看了看金猊奴又看了看任嬷嬷，金猊奴也顺着圆娘的目光去看任嬷嬷，见任嬷嬷正虎视眈眈的盯着它，它刚想伸出的爪爪又不好意思的收回，双脚点了点，收回目光继续盯着圆娘。
圆娘被它盯得没办法了，偷偷给它留了半块肉。
最后她吃完饭将碗放回去，趁着任嬷嬷收碗的空档，她将金猊奴哄到一边，迅速将手里的肉喂给金猊奴吃。
任嬷嬷看着这一人一狗一百八十个假动作，叹息的摇了摇头。
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