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闻心小说www.wenx.net提供的《穿越古代开美食街》40-50(第27/28页)
要说别人花钱买的兰花干了！
抠门大聪明受不了这?侮辱，拍案而起，“我这?面条怎么和他的不一样！”
小二忙着呢！
今天开张第一天，大家?在隔壁小饭馆消费了，手里?捏着不少代金券，都冲过来吃猪脚面了。
小二端面送面都开不及。
不过食客有要求，他们还是立即过来了。
小二都是平安坊出来的小青年，来老?码头猪脚面跑堂之?前，还在小饭馆跟着周前、钱二炮学了好几天，怎样对?待难缠的客人都已经心?中排练过数百遍了。
笑眯眯过来：“客人，怎么了，有什么问题吗？”
抠门大聪明冷着脸：“什么问题，为啥我的面和他的面不一样！”
小二瞧一眼桌号，再瞧一眼单子。
平安坊出来的这?个岁数的小青年基本都识字，全是宋先生?启蒙过的学生?。
“没有错啊！客人你点?的是卤猪脚加阳春面一碗！”音量不高不低，甚至都没有加重阳春面三个字。
又看隔壁：“这?位客人点?的是猪脚面，是本店的招牌面，就是附赠半个卤鸡蛋，兰花干是客人加点?的！没错呀！”
“噗嗤！”隔壁那吃猪脚面的食客实在忍不住笑出声了。
“抱歉，抱歉，实在没有忍住。”那食客换了个位置背过身去，但看他抖动?的肩膀，就知道他绝对?还在笑。
刚进?门的食客，不明就里?，这?家?面那么好吃？都给人吃哭了？
看一眼那人桌上的猪脚面，名字不好听，但放在桌上实在诱人，新进?门的食客立即和同伴找了位置坐下，原本想要点?大排面的，脱口而出也换成了：“两碗猪脚面！”
小二：“好嘞！七号桌两碗猪脚面！”又扭头和抠门大聪明再次确认：“客人，我们这?边没弄错，您点?的就是阳春面还有一个主角，菜都上齐了，您这?边如果不够吃的话，和厨房说一声，还可以加一两面。”
对?着周围看向自己的目光，有看戏的，有好奇的，抠门大聪明本想着胡搅蛮缠换面也说不出来，他也知道自己不占理，灰溜溜地坐了下去，悄无声息吃完这?碗面，打定主意再也不来这?抠门的店了！
而店里?的食客听见?还能加面，立即招手：“给我加一两面！”其实一碗猪脚面的面分量不少，这?食客吃下这?一碗正好吃饱，他说加一两面只不过是试试店家?说的是真话还是假话。
店里?人不少，如果来的每人都要加一把?面的话，这?成本也不算小了。
本来以为小二会问东问西，没想到小二听见?客人说要加面，立即爽快应下。
“好嘞！一号桌加一两面，这?就来！”
陆陆续续也有别的食客要加面，也没有拖延的。
那头一个加面的，想着要了面，那就不能浪费了，吃的肚子都突出来了。
走人的时?候还问那小二：“你们这?面分量本来就不少了，还不要钱加一两面，你们东家?不怕亏本吗？”
小二笑眯眯答：“每个客人饭量有大有小，有些客人够吃，有些客人不够吃，我们东家?说了，都来了我们老?码头猪脚面，总不能让客人还饿着肚子出这?个门吧！”
没正面回答亏不亏的问题，但这?个回答可以说是教科书一般的回答了。
总之?问出这?个问题的食客是十分满意的。
面馆的生?意步入正轨，但香姑也没有放弃臭豆腐生?意，她始终觉得面馆是靠着馥娘才?能开起来的，但是臭豆腐生?意才?是她的根。
她和馥娘一样，上午备菜，中午卖面，半下午的时?候，就和馥娘一起去码头摆摊，正好酉时?赶回来卖面。
长安人都爱吃面，面馆生?意不比隔壁的小饭馆要差，甚至在小饭馆这?边点?了小炒，客人还要去隔壁老?码头猪脚面叫上一大碗猪脚面叫人送来小饭馆的雅间，大家?分着吃。
面馆一定程度上也缓解了馥娘这?边后厨的压力，因为小饭馆名气起来了，来吃饭的人一天比一天多，可后厨能称得上是专业厨师的就只有馥娘一个。
现在已经是极限了，用餐高峰的时?候，馥娘一个人管着三个灶台，外加一个蒸锅，哪个锅都没有空闲的时?候。
馥娘这?个大厨更没有空闲的时?候。
一个多月下来，馥娘觉得她一用力，胳膊上的肌肉都要比石头都还硬了。
别看馥娘瘦，但是她能轻轻松松左手抱春红，右手抱香姑！
说起春红，就不得不提一下徐家?猪肉铺给馥娘供货的事情了。
本来春红爹还以为馥娘那小饭馆，店如其名，还是开在落霞坊那么偏僻的地方，一天能用掉多少猪肉？
只不过馥娘也是徐老?爹从小看着长大的孩子，还是宋先生?的闺女，徐老?爹只看在宋先生?的面子上都会对?馥娘多照顾几分，更不要说徐老?爹本就对?馥娘这?小娘子印象十分好。
自从馥娘的小饭馆开起来之?后，从徐老?爹手里?进?肉的肉铺，包括徐老?爹自己的两间店面，摊子上就再也没有过猪下水了。
什么猪肝、猪肠、猪肺都给馥娘留着。
到后来的猪尾巴、猪耳朵、猪脸肉、甚至整个猪头——这?些馥娘都拿去做下酒小菜了，也成了小饭馆的特色之?一。
徐老?爹是看着馥娘成长起来的，不过这?成长速度着实有些快，第一天就从他这?里?采买了三十斤肉，他还估摸着这?三十斤肉能用好几天呢！
结果第二天馥娘又来了。
后来小饭馆一天就要买徐老?爹半扇猪还不够，宴香楼在他这?里?采买都肉都没有馥娘小饭馆的多。
再后来馥娘和张大厨那孙女一起开的面馆，要大量的猪脚，还有猪排，一只猪才?几只脚啊！
徐老?爹把?他铺子下的所?有猪脚都运到落霞坊都不够面馆卖的，而且徐老?爹也不能都把?猪脚给馥娘啊！
不然他肉摊上的客人还要问：老?徐，你这?铺子怎么下水没的卖也就算了，现在连猪脚都没有了？！
肉铺实在供应不上馥娘这?个大头了，干脆就把?养猪场介绍给馥娘了。
正是上回徐朗去沟子岭找的两兄弟。
这?兄弟两个可是养猪大户，除了卖猪给徐屠户之?外，长安城，甚至长安周边的城镇，都有来他们兄弟俩这?边卖猪的。
他们听徐朗说了馥娘这?边的情况，还亲自过来馥娘这?边看了一眼。
其实就是想看看馥娘这?个小饭馆值不值得和他们合作，要是小打小闹的话，他们可不愿意接，还是让这?小饭馆的老?板问徐屠户家?买肉吧。
他们不愿意为了一点?生?意，每天从沟子岭跑到长安城来。
这?回也是看在徐朗的面子上，才?过来跑一趟的。
没想到来了之?后，坐下就不愿意走了。
中午馥娘家?的小炒，这?是远道而来的供应商爸爸，馥娘自然不会要他们钱，反而店里?什么好吃的就给两兄弟上什么。
咬一口满是鲜香的铁板烧烤鱼，里?面还有他们家?养的猪肚子里?的肥肠，从没想到这?可以称之?为下贱的食物竟然可以如此的美味！
一口五香猪肝再配一杯酒，一盘猪耳朵就西北的烧刀子，麻辣猪尾巴肥嫩劲道，和割喉的烧刀子一起吞进?
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