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闻心小说www.wenx.net提供的《国子监后门的火锅店》50-60(第11/13页)
守在门外,以便他随时吩咐。
等到李祭酒一行人来?后,才?让阿岁将锅底和菜品都上了上来?。
因李祭酒年事高,考虑到他身?体那专程为他点的去秋燥的酸萝卜老鸭锅直接放在了他的面前。
锅子咕嘟咕嘟冒着?雾气,徐璟先亲为李祭酒舀了一碗老鸭汤:“秋食鸭子滋补,老师尝尝这?汤。”
这?酸萝卜鸭汤原本飘着?一层厚厚的鸭油,端上来?前被庖厨精心撇去了,此时只余星星点点油花。
匀净小巧白瓷碗里,盛着?金黄的鸭汤,两三块炖得极烂鸭肉,煮得淡黄色透明?萝卜,零星几枚红色小米椒,馋人得很。
小料是单独拿碗盛了的,李祭酒依着?自身?口味抓了把葱花撒上去,然后迫不?及待用勺子舀起就喝——入口是酸辣的,咸酸适中。
再咬一块鸭肉,连皮带肉脱下骨头,化在嘴里。
萝卜也是极入味的,连颜色都被汤浸成了淡黄色。
李祭酒喝得眉头舒展。
等他动了筷,其他人这?才?开吃。
一放开,方才?胸中那些规矩礼法、尊卑有序全都扔到脑后去了。
在吃火锅前若还拘着?,那就不?像话了。
乔琬一来?,鲍管事便笑?着?上前,回道?:“小娘子今日来?了桌贵客,还是小娘子熟识。”
乔琬挑眉,问:“可是姓徐?”
鲍管事笑?道?:“正?是,已让阿岁在门口守着?了。”
“菜都备齐了?还有,送几坛酒去吧。”又想?了想?,道?,“算了,一会我去吧。”
有高官在此宴饮,于情于理,店主人都该出面招待的。
她看?了眼后厨,刚好有新?鲜出炉的小食,红糖糍粑和炸酥肉,也不?拿酒了,端上一壶乳茶,也是七月新?制的口味,便往二楼去。
第59章 鱼杂火锅
“叩叩——”
众人都随动静朝门口看过去。
乔琬手里端着木托盘,阿岁替她打起门口帘子,对上?几位客人好奇脸,笑?得?乖巧:“贵客们光临敝店,招待不周,这两道点心权赠给客人们吃着玩,望客人们不嫌弃。”
杨监丞先冲她笑一下,好窈窕小娘子。
在闹市中,能?与徐司业熟识,他还以为要么是鹤发老叟,要么与徐司业一样,是块棺材板呢。
没想到是这般风华小娘子。
不过也?是,能?研究出火锅这么有趣的点子,店主人又怎么会无聊呢?
李祭酒胡须一抖,正伸长了往锅子里夹肉的手也?一抖,筷子差点掉下?去,那就失礼了。
他赶紧收回?手,又以为自己?是老眼昏花,出现了幻觉,多看了几眼。
像,真是太像五娘了
徐璟在中间代为介绍了一下?双方,并未说名字。
一年长些博士称赞笑?道:“店主小娘子好玲珑心思,火锅实?在妙极。”
另一方脸博士附和?:“好巧思还不止,味儿也?正。就是大酒楼也?比不过你?们这味。”
像这样的场面几乎日日都有,话?也?就是那两句差不多的,车轱辘般翻来覆去。
乔琬习以为常地谦虚一番:“哪有客人们夸得?这样好,不过是投机取巧,胜在新奇,客人们愿意捧场罢了。”
和?乐的氛围中,唯独李祭酒皱了下?眉:“观小娘子年纪轻轻,不过二八年华,就已经独当一面了么,家中爹娘何在耶?”
坐在他身侧,一直充当透明人低头?夹菜吃肉,不时附和?笑?两声的康司业双目霎时圆睁,比铜铃还圆。
此等话?适合问初见陌生小娘子耶?!
其他博士们也?觉得?不大合适,若家中父母亲长俱在,无病无灾,谁愿意出来从商呢。就算是家中祖产——瞧这店铺簇新的模样,也?不像。
瞧这小娘子身量纤纤,想必是很辛苦的。唉,祭酒一向最懂察言观色,怎么戳中人家伤心事可怎么好?
乔琬收起脸上?笑?,只?留唇边一丝浅浅弧度道:“族中亲长皆不在了,只?余姐妹几人各自飘散着,只?好像如今这样”
没想到眼前小娘子还有这等凄苦身世,众人又忍不住唏嘘。
李祭酒又再认真端详了遍乔琬:“不知?小娘子姓氏?”
“姓乔。”
得?了半准回?答,李祭酒心里反而踏实?,没那么急着求证了。
点点头?,也?故作轻松,跟其他人一样赞道:“某与他们一样,叫过外送,更对这店里的火锅馋得?紧。”
他对乔琬笑?道:“还有什么新奇的玩意,店主尽管送上?来就是,我这一顿少?不得?被这群后生宰了。左右就这一回?,可别再落下?话?柄被他们念叨。”
气氛复又轻松活跃起来。
乔琬陪着略说了几句,不一会便借着楼下?有人找的机会退下?了。
忙完眼前事后,又吩咐了阿岁,将后厨新做出来的解暑糖水端几份上?去,杨枝甘露、绿豆沙、玫瑰冰粉……都是冰镇过的。
又取出不常用的一人大小铜锅,这样大小锅子只?有在她一人想吃某种锅子了的时候会用上?。
后院缸里还剩下?几条鲫鱼草鱼,都很肥,乔琬便取了出来,斩杀,掏出鱼杂洗净,做一道鱼杂火锅。
鲫鱼下?锅煎两面,加水煮汤,草鱼肉剁成小块,和?鱼头?一起摆盘。
鱼杂和?豆腐下?锅一起煮,放姜蒜辣椒进去去腥增香。
鲫鱼刺密,恐怕这群人还没吃过要吐刺的鱼肉,万一扎着嘴就不好了。
所以乔琬只?将鲫鱼熬汤,取个鲜甜味儿,端上?去前将鱼肉捞了出来,丢在后院墙根处,一会儿会有附近的野猫来叼走。
阿岁有些羡慕:“现如今连猫儿都能?吃上?小娘子饭菜。”
他被阿余嘲笑?太多次,最近发誓要减肥,需要忌口,便憾不能?与她们一块吃饭了。
实?在是小娘子做的饭菜太香也?,几个人一起吃又太有氛围,就算白水煮青菜他也?忍不住吃好几碗。
乔琬安慰他,给他画饼:“这个月你?若瘦下?来五斤,月底单独叫你?试新菜,一桌都归你?。”
阿岁果然高兴起来,叫来跑堂伙计将锅子给送上?去。
李祭酒爱吃鱼,鱼杂火锅送上?去,徐璟一看便知?这是专门给他的,那得?了吩咐的小厮也?特地将小釜摆在座中地位明显最好的李祭酒面前:“贵客们请用,小娘子说,这一道仍旧是赠给贵客们尝鲜的。”
杨监丞看看那锅子,再看看徐璟与李祭酒,好似知?道了什么不得?了的事情。
李祭酒面上?高兴,心里也?是那个高兴啊,好啊,五娘还认得?他,还记得?他喜欢吃鱼……小阿婉长大了啊!
李祭酒手欲探向酒壶,还没摸着边就被徐璟给悄悄挪走了,换成了牛乳茶,也?就是奶茶。
“这……”李祭酒看着壶里倒出来奶白色汁子疑惑。
徐璟悄悄将酒壶递给杨监丞,示意他拿走,杨监丞心领神会。
他们这位祭酒,酒量差还爱喝,喝完失态不是一次两次了,闹出许多笑?话?来,令人头?疼。还是不要饮酒的好。
找不到酒壶,李祭酒只?好作罢,指着自个面前鱼杂火锅笑?
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