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闻心小说www.wenx.net提供的《我靠美食,暴富了》80-90(第11/15页)
吃吃吃超市的口碑相传,她家价格在附近不算是最便宜的,但老板店里卖的预制半成品,会直接标出来?,主打一个实?诚。
人家说是手工现做的,就?一定是正儿八经的现做现煮,顾客都能瞧得?见。
别家老板说现煮现做,那就?不一定了。
得?到?大?爷大?妈们?的认可,每天清早路过的居民和?行人都能看到?,吃吃吃超市前面的路边,坐满了高?低凳吃饭的男女老少,大?家唠着嗑,随意自在。
最开始吧,应杰觉得?这么吃饭不讲究,不怕丢人吗?
自从他加入这种过早文化后,现在每天不来?过个早,浑身不得?劲儿。
今日儿是这个大?妈说那谁谁出轨,被媳妇抓花了脸,闹着离婚。明天又?是谁谁家婆婆给儿媳坐月子?吃清水面,丧天良……
每天平静烦闷、苦逼的兼职生活,也因为每天凑热闹吃瓜,变得?有趣起来?。
应杰飞快把肉臊子?、酱料和?面料搅拌均匀,竖起耳朵听八卦,今天又?是快乐吃瓜的一天呢!
面条上裹着丰富的酱汁和?肉末,一口嗦到?嘴巴里,浓郁的酱香在舌尖蔓延开来?,肉臊子?炒得?油香柔嫩,配上清爽的黄瓜丝,超级解腻。
浓油赤酱,一口下去?,嘴角沾到?些许酱汁儿,被应杰扫进嘴巴里,品了品,咸甜适宜。
几口吸溜吸溜,炫完一碗杂酱面,吃到?七八分饱,如果还觉得?不够,超市里还有锅贴饺。
应杰又?要了一份韭菜猪肉味,一扭头,发现自己刚才吃瓜的位置,被人捷足先登。
哎。
无奈,只?能拎着打包的煎饺去?做家教兼职。
看时间来?到?十点钟,邵骏忙得?飞起,中午他会制作一些自己拿手的凉拌菜卖,藕片、土豆、海带丝、各类新鲜蔬菜,豆制品……这些素菜按重?量称重?,加了秘制的香辣料汁,拌上一拌,就?是一道美味可口的凉拌菜。
凉拌菜卖的超级火爆,来?晚的顾客,根本买不到?,现在祝附近的小区居民们?家里都不爱买预制菜包,直接上超市买了凉拌菜,回家煮个米饭包,微辣开胃,解暑消夏,顿顿吃也不腻。
凉拌菜剩下的料汁儿,下午自己买点蔬菜一烫,还能自己diy一份凉拌菜。
正值暑假,各个商家迎来?旺季,隔壁杜记小饭馆的生意却一日不如一日。
这天,邵骏火烧眉毛地跑来?:“夏姐,你猜我刚才看到?了什么?”
见他一脸兴奋,程夏顺着他的话:“有话快说。”
邵骏嘿嘿笑:“我刚看到?隔壁杜记饭馆老板在贴转让告示,老天开眼了,让他学咱们?,现在生意做不下去?了吧!”
程夏和?方?芸景对视一眼,快速交换了眼神。
方?芸景说:“咱们?这个月月底,要开始盈利了吧!”
又?对程夏说:“我们?不是一直想扩张,我觉得?现在时机到?了。”
两人想到?一块儿去?了,程夏也是这么想的,迟疑:“毕竟我们?两家是竞争对手,我怕杜记老板不愿意转让给我们?,故意抬价。”
方?芸景:“这个好办,咱们?找个陌生面孔帮忙,出面谈。”
程夏:“这个人最好年龄偏大?些,身上有一股烟火气,杜记才会相信。”
方?芸景笑:“你干脆直说找我叔叔得?了。”
很快,方?叔叔帮忙把隔壁店铺的事情谈拢下来?,比她们?预期的价格,还要便宜。
小饭馆面积不大?,只?有六十多平,除却厨房,卫生间,大?厅的面积只?有四十多个平方?,能置放三五桌。
她们?最初申请的工商证件,经营范围按照大?型商超来?预设的,食品许可证涵盖了生鲜水果、糕点、自制饮品制售、热冷饮、热菜、凉菜等等。
所以她们?吃吃吃超市是具备代加工的餐饮资格,盘下杜记饭馆后,简单打扫,厨房改装了玻璃,更?换了招牌。
今天来?买凉拌菜的顾客,好奇指着隔壁“吃吃吃饭馆”的招牌,问她们?:“隔壁的杜记饭馆,怎么改成你们?一样的名字?”
程夏笑着回:“杜记饭馆被我们?盘下来?了,明天我们?超市将会上线生鲜食品,在我们?店里购买的蔬菜、鱼类、肉类,只?需付一定的加工费,我们?可以代加工成菜品,这边有菜单,大?家可以先看看。”
听得?彭雨橙一愣一愣,买到?凉拌菜,也跟着凑上去?瞧,咦,有她爱吃的酸菜鱼。
青菜代加工费8元,肉菜代加工,炒菜15元,炖肉25元,酸菜鱼包香料一起才要35元,超出一斤,需要另加5-15元的加工费,看着好划算的样子?。
外面小饭馆一份酸菜鱼,得?要一两百元,还有红烧肉,小饭馆一份要188元,好一点的餐厅没个388下不来?。
第二天一早,应杰来?吃面,看到?她们?吃吃吃的饭馆今天开业,吃完面,嘴巴一抹,没一会儿,搬来?盆发财树。
今天吃吃吃小饭馆收到?许多花篮,唯有这盆发财树,最得?程夏的喜欢。
发财树,招财进宝,程夏觉得?没有什么比发财更?好的祝福语了。
上午,店里撤掉一部?分的货架,扯下货架上大?面积摆放的商品,商品摆放更?紧凑,空出的位置,摆放生鲜食品架,蔬菜、肉类,麻雀虽小,五脏俱全,还有水池缸,从花鸟市场淘来?的氧气泵,里面放入鲜活的鲫鱼,黑鱼。
部?分食客怕翻车,处于观望状态,一部?分食客先买了蔬菜和?土豆,付了代加工费,拿到?隔壁吃吃吃饭馆加工。
很快,酸辣土豆丝、清炒菠菜新鲜出炉,店里还卖米饭,二两米饭才0.5元。
有等待代加工食客迫切问:“味道咋样?”
“可以的,土豆丝很下饭,菠菜清甜,不涩嘴,这盘土豆丝加工费8元,一颗土豆1.2元,算下来?9.2元,总共算下来?20块钱出头。米饭好像也比家里的自热饭包,糯香弹牙,都蛮好的。”
两盘现炒菜20元出头,一顿吃不完,还能再吃一顿,是蛮划算的。
彭雨橙默默看着,现在老板在加工她的酸菜鱼,透过明净的玻璃窗,可以看到?老板杀鱼,片好鱼片,浆鱼片……
很多锅中汤水沸腾,下入浆好的鱼片,出锅,以热油呛一呛干辣椒段。
可以选择打包盒,打包费用另算,也可以在店里食用,或是缴纳10元押金,端走店里的餐盘,之后送过来?,退押金。
彭雨橙选择在店里吃饭,看到?一大?盆酸菜鱼端上桌,她瞪圆了眼睛,平时去?小餐馆吃的哪有这么多啊!
一条三斤多的黑鱼,竟然煮出满满一大?盆,酸菜配料给的足足的。
“豁,小姑娘一个人吃这么多啊!”
面对其它食客的调侃,彭雨橙尝了尝肉片,水嫩嫩,滑溜溜,一抿就?化了,入口无渣。
酸酸辣辣,能吃到?焦焦的辣椒油,太迷人,彭彭雨橙疯狂扒米饭:“没事,吃不完我打包。”
这一盆,估计够她吃几顿了。
红烧肉
吃吃吃小饭馆试营业, 看大家普遍评价不错,物美价廉,炒两个青菜只要花二十出头。
三两猪肉, 五个青椒, 炒了满满一盘青椒肉丝, 总共花了32元, 再炒个青
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