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闻心小说www.wenx.net提供的《看我小说的读者都饿了[美食]》180-190(第7/14页)
口袋装暖手宝,另一只手只能去他的口袋里。
早餐店离酒店不算远,位置在居民区里,陆青哲之前特意踩过点,轻车熟路带她过来。
现在八点多,已经过了人流量最大的时候,店里却坐满了人。
店面不算很大,放了十几套桌椅,座位挨得紧,不认识的人甚至需要拼桌。
正巧有一对祖孙吃饱出门,腾出的位置能坐下两个人,池安安坐下,抬头看店里墙面上挂着的菜单。
包子馅中规中矩,据说这家豆浆油条是一绝,老板炸油条的手艺出神入化,豆浆也特别的醇香,还有特色的龙井豆浆和桂花豆浆。
池安安点了两种口味的包子、普通豆浆和两种特色口味豆浆,又要了两根油条。
老板看起来三四十岁,穿着臃肿的棉袄,外面套着深青色的围裙,正在门口卖力地炸着油条。上了年纪的店员手脚麻利地把蒸好的包子和生包子快速调换位置,捡出的包子放盘子里,让服务员端给客人。
池安安观察老板的围裙,虽然瞧着有几分老旧,但是洗得很干净,看得出来,老板是个爱干净的人。
这种附近有老年人的早餐店约莫五六点钟就开门了,锅里的油应该炸过很多油条,看颜色却没有很深,应该是新换不久的。
池安安耸耸鼻子,店里有热腾腾的烟火气和食物的烹饪香气,味道闻着十分干净。
能开三十年,还能始终保持整洁,并不是一件容易的事。
她对这家店有了些好感,收回注意力,看见拼桌的小女孩正在咬着油条冲她笑。
池安安也对她笑了笑。
小女孩一见对方有回应,胆子立刻大起来:“姐姐,你好漂亮啊。”
突然被路人夸奖这种事,很难让人保持苹果肌扁平。
池安安也笑眯眯道:“你也好漂亮呀,你在喝什么口味的豆浆,好喝吗?”
小女孩用力点头:“很好喝哦姐姐!是龙井豆浆,不过我妈妈说这里面有绿茶,冬天不可以多喝,所以你也不要多喝,给哥哥喝吧。”
陆青哲:“……”
池安安低头捂住嘴,尽量不让自己爆笑出声。
两人说话时,女孩的妈妈也在打量他们两个拼桌的客人。
越看越觉得眼熟。
等陆青哲给池安安擦拭餐具,露出手指上的戒指,她忽然想起来,这是朋友昨天给她发的青折大神。
朋友为了参加青折的签售会特意千里迢迢跑过来,今天她们约了中午见面小聚,还准备说说青折昨天签售会和公开恋情的事。
年少时她也曾追《龙生》连载到凌晨,如今漫画家本人坐在对面,她一时间有些呆住。
直到池安安点的豆浆端上来,氤氲蒸汽中,女儿推了推她的胳膊:“妈妈,我知道哥哥很帅,但你也不能一直看呀,姐姐会吃醋的。”
女人被女儿的话闹了个大红脸,恨不得立刻捂嘴把她拖出去。
池安安又一次被逗笑,女人慌忙解释说:“别听她瞎说,我是……认出来你们了,我很喜欢《龙生》,请问可以和你们拍张照吗?”
什么?有名人在这里吃饭?
大家座位挨得近,邻桌听见立刻回头去看热闹,陆续又有人认出来他们,有人认出途记老板,也有人认出青折。
“哎呀,这不是那个美食综艺里的小吃店老板吗!我记得你,怎么来这边了?是旅游吗?”
“途老板!天啊想不到我休年假回家还能看见你,我下周回去就能继续去你家吃饭了!”
“是青折大神和途记老板吗?你们果然好般配啊。”
……
一些上了年纪的不认得他们,但也乐于凑热闹,一边吃着包子一边看他们的小型追星现场。
池安安这辈子从来没想过,自己一个厨子,会在外地被人认出来要求合影。
她看看一口没喝的豆浆,茫然地看向镜头,比了个“耶”的手势。
大家七嘴八舌,小店里更加热闹,认识的、不认识的一时间都聊起来。
池安安茫然过后很快清醒过来,进入营业模式。
和周围人聊了一会儿,感觉豆浆的温度到了能入口的程度,她连忙收回营业状态,端起来先喝了一口。
不管怎么说,可不能错过豆浆最美味的时刻啊!
浓白的豆浆口感柔滑,入口微甜,率先攻占味蕾的是铺天盖地的豆香味,醇香几乎盖住了所有茶的味道。
等一口入喉,清甜豆香逐渐散去,裹挟在中间的茶香才渐渐显现,丝丝缕缕的清润气息蔓延开来,又带起清浅的回甘。
微甜不腻,香而不涩。
虽然用的不是什么上好的茶叶,但是老板选的绿茶显然是有几分讲究,味道和豆浆融合得恰到好处,多一分则涩,少一分则寡味。
池安安连连点头,自己很长一段时候没到外地觅食了,想不到这次出来竟然遇到惊喜。
包子端上来,她吃了两口,对于居民区的早餐店来说已经是满分,但并没有到让她惊喜的程度。
桂花豆浆很快端上来,与龙井豆浆不同,喝它的第一口满口都是桂花香气,豆浆反而弱势,回味时才觉出醇厚豆香。
外面寒风阵阵,温暖的早餐店里仿佛停留在秋天。
周遭都是秋桂飘香。
有这两个对比,普通豆浆上来时就稍显逊色了。
但是它也有自己的好处,装在小碗里,很适合把油条泡进去品尝。
他们来的时间不凑巧,上一轮炸好的油条都卖出去了,等池安安吃完一个大包子,喝了半杯风味豆浆,新炸好的油条才姗姗来迟。
金黄酥脆的油条刚出锅泛着澄亮的油光,热油带着的热气还留在油条上,焦香扑鼻。美中不足的是形状有些不尽人意,色泽不够均匀,有几处颜色偏深,泛着焦红。
或许是师傅抻面时有些着急,粗细不均,入了油锅后油条火候便出了问题。
池安安夹起一根,炸好的外皮酥到掉渣,轻轻吹了几口,她趁热咬下。
醒面的师傅配方与手法了得,外酥内暄,外皮能咬出清脆悦耳的脆响,内里柔软蓬松。
只可惜中间有抻得过细的地方偏硬,口感微打折扣。
还好有豆浆,把这段撕下来泡进去,乳白中泛起一层油花,油条迅速吸满豆浆,发硬的外壳变得柔软,里面更是糯香可口。
总体来说,这家店的味道还是非常不错的。
她没和陆青哲聊这些,免得像是上门踢馆。有其他客人问她对这家店的评价,她只笑着点点头,没有多做评价。
然而两人快吃完的时候,有一位看起来年近七十的老人走上台阶,不由分说,对着保温门帘外炸油条的中年男人劈头盖脸批评起来。
“我就一周不在,你看看你做的是什么玩意!”
第186章 油条义诊
本来热闹的店里顿时安静下来。
池安安和陆青哲对视一眼, 都停下了准备走人的动作,一齐端着剩下的小半杯风味豆浆往外看。
“我和你说什么来着, 注意形状注意形状!看看你那个笨手,怎么就能把面扯成这样?!你告诉我这是什么,像个……”
男人生怕他爸说出什么影响客人吃饭的词汇,立刻叫停:“爸!我知道了你别说了,这么多人在看呢!”
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