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闻心小说www.wenx.net提供的《每日新菜单（美食）》60-70(第4/14页)
去，我马上吃！”
白安和唐怀远同时吃下一块鱼肉，二人对视一眼，都从对方的眼里看到了对这道菜的喜爱。
“这个鱼，是花鲢，肉质细腻，胶原蛋白十足，适合做剁椒鱼头，这么多的辣椒也没有覆盖掉鱼肉本身的鲜嫩，甚至细细品味，还能吃到点鱼肉本身的甜味，白嫩的鱼肉在鲜红的辣椒里非常突出，漂亮，可以打九点九分的程度。”白安说。
“辣椒事先炒过，把香味都激发出来并且融入鱼肉里，就算不蘸汁，吃着也不觉得淡，说明煮购时间了，肉只新嫩但咀嚼间还能感受到鱼肉紧致的口感，筷子夹起来就是一块，不会散落。”
他一边说一边掩饰，评委身份上身了。
说完他喝一口白水漱口，再小心蘸一点辣椒神色认真的细细品尝。这剁辣椒照凌越说就外头随便买的，在经过二次加工后，味道已经没那么咸，辣味变得很纯粹，而且还香。
“凌老板，我能跟你买一罐这剁辣椒吗？”
平时沉默寡言的白安第一次气也不喘地说这么一大段话，可把他另外三位朋友震惊到不行。
原本还有些不服气的唐怀远此时也放下心中对凌越的一丝质疑，光单说这一道菜，确实比他做的好。
虽然他主做粤菜。
“回去自己做呗，又不难。”
“不行~我是白案厨师，做不来。”
凌越听到这，眉梢一挑，心里有个大胆的想法。
“做点心的？行吧，明天来拿，不过，得拿你的拿手糕点来换，怎么样？”
“松花糕？我倒是可以做一点。”白安说。
凌越今天做的糕点就是松花糕，很难不往白安想跟她切磋这件事想。
“行啊，我恭候。”
“不过话说回来，咱凌老板红安白案都拿手，厉害！”牧向晓吃完剁椒鱼头，满足地擦擦嘴，又开启的夸夸模式。
陶庆英在一旁听得一愣一愣，他怎么就咱称呼了？
一道剁椒鱼头十个人分着吃，很快就见底，所以还有人意犹未尽。就是咱们真好吃的全体员工以及张家钰。
另外三位厨师好歹见过不少美食，所以还克制得住。
凌越面对夸赞不骄不躁，淡定说：“还得继续努力。”
“谦虚捏。”
“不过我很好奇一点，我那零点一扣在哪里？”
白安神色一正，凌越以为他要说点缺陷，结果他说……
“扣在不够吃。”？
凌越继续和几人聊着天，而周锐良已经遁了。
他着急剪视频，他抱着电脑从七点剪刀九点，最后自信一笑点击发送，“还好没迟到，说九点就九点。”
他惬意地躺着，捧着手机，等待着粉丝们的点赞和反馈。
而在真好吃的凌越，也是刚躺下休息就见到群里发来一条链接，是周锐良发来的。
点开看，是一则长达十分钟的视频。
“这么长。”凌越惊讶。
不过这条视频里涵盖了店里的部分布局，当做一个开场，最后路仁的声音在视频里出现，画面才转到厨房内。
“这个转场不错。”
她靠着沙发，美滋滋地看着，桌边是她炸的杏鲍菇小零食——椒盐杏鲍菇。
是她觉得杏鲍菇做好吃的一种做法，咸香酥脆，比小酥肉吃着还过瘾，原材料价格便宜，做法也简单。
切成手指粗的宽条，一个干净的碗加两个鸡蛋和土豆淀粉搅拌，均匀后再撒上少许盐、花椒粉、白胡椒粉和孜然粉一摇晃均匀，直到看不见干粉颗粒后才能给杏鲍菇挂糊，否则味道不均匀。而且必须要加土豆淀粉，炸出来的口感要比玉米淀粉更酥脆。挂糊的浓稠度也得适中，太浓稠的炸出来不脆。
总之只有这些细节方面做好了，炸出来的味道绝对小孩大人都爱吃。
一边吃着外酥里嫩的椒盐杏鲍菇一边刷视频，小日子不要太带感。
视频发布几分钟后，开始有网友评论。
“这是教程还是炫技，把鱼头切掉改花刀这一步我就得喊妈，而且妈还不一定会。”
“我宣布这就是最正宗的剁椒鱼头，凌老板明天可以做这道菜吗？饿饿，菜菜~”
“妈耶，这样优越的环境和这样美味的鱼头，不得收我999，看就行了，我真不敢轻易尝试。”
……
凌越刷着网友们的评论，忽然想到上辈子自己刚建立视频账号的时候，一开始粉丝也不多，但网友说的话简直和现在一模一样。
她笑着挨个点赞，她刷视频的账号是实名制的，就叫凌老板，个人号和真好吃的账号分开来，因为她也发了关于真好吃的日常营业视频，所以有心人点进她的主页就会发现是本人。
此时同样正在刷视频的有心人楚诗语猛地从床上弹起，“凌老板给我点赞了！还是用自己的个人账号点的！我要关注她。”
“叫什么？我也要关注。”
楚诗语整个寝室的人都是凌越的粉丝，听到关于凌越的事情，原本安静的寝室开始吵闹。
“就叫凌老板呀，我转发她的个人主页给你。”
“为什么凌老板没点赞我的评论呜呜，是我的评论不够变态吗？”
“哈哈~我也没说啥，就跟凌老板表了个大大的白~或许是感受到我浓烈热情的爱意了吧~”
女寝这样的激动也在长海不同地方上演，凌越真的凭借厨艺收获了很多的忠实粉丝。
半夜，真好吃的第一条视频冲上斗音热搜，各地区的网友纷纷好奇，这视频是不是砸钱了？
一个教做菜的教程而已，还长达十分钟，和现在十几秒的快节奏短视频完全不一样。
即便如此，依旧不缺乏有认真看完的人。
看完后肚子随之咕咕叫，于是化饥饿为动力，都在视频底下评论。
“我就不该因为好奇而看完这条视频，看饿了！”
于是乎，越来越多的深夜不睡觉的好奇网友“深受其害”。
凌越对此概不知情，直到第二天九点还没到，饭馆外就传来各种嘈杂的说话声。
她和路仁几人都表示很懵，她们都不熬夜，所以真好吃全体2G网。
“怎么回事，今天外面好多人都提前来了，还没到营业时间呢。”
因为门是关着的，所以没人进得来，路仁上二楼看了眼，大概有三十人左右。她惊讶的和凌越说明情况。
两人想了会，一致认为是昨晚发布的视频，于是赶紧打开手机查看。
一夜之间十万点赞……两人对视一眼一时间说不出话。
很快凌越就让路仁开门迎客，以前是零星几人提前来，没啥事。现在提前来的人这么多，怎么说都不好意思再让她们离开了，否则肯定会留下不好的印象。而且她才发现账号里没有明确写明营业时间，她的问题。
“好。”路仁应了一声，赶紧跑出去开门。
距离真正的营业时间还有两个多小时，好多菜都没有准备好。
好在昨天炸的杏鲍菇还剩一些，还有松花糕，再炸点果汁，先让食客们坐下吃点没问题。
“哇，好漂亮的饭馆，和外头冷冰冰的高楼完全不一样，好有氛围和爱。”
刚进来的食客们无一不对饭馆的装修表示好评，在一片花团锦簇中感觉到
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