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闻心小说www.wenx.net提供的《穿成被休原配想躺平(美食)》60-70(第7/19页)
和眼界堪当酒楼掌柜，夫人的观沧海气势豪迈地段独厚，想来也不会做普通百姓、贱民的生意，所以小的不是不想，是真的无法胜任，望夫人宽恕。”
他这么一说，林月儿倒也觉得说得很多，确实有点不符合，她挥挥手表示她知道了，会重新指派掌柜的，铁三便心满意足的下去了。
林月儿愁眉不展，江洛宽慰道：“这人倒是有自知之明，夫人也不必忧心，另外再寻好的便是。”
林月儿点头，也只好如此了，只是她盘算再盘算，身边也没有那种有酒楼掌柜经验的呀，当然前一个除外，那真的要在外面找咯。
临近午时，观沧海刚刚修缮好，厨房还没有启用，江洛便带着林月儿到了明月楼。
下了马车，林月儿透过围帽仰头看过去，明月楼不愧是明月楼，整整六层楼，占着两条街中间，比寻常的酒楼都大好几倍。
从下往上看去，高耸如云，当真有揽月摘星的气魄。
这不比他的观沧海有气势多了。
小二远远地就出来热情地把他们迎了上去，见到有女客还贴心的介绍了二楼以上的雅间。
只是四楼以上的雅间都定出去了，江洛也没为难人，选了个三楼临街靠窗的雅间进了去。
小二递上菜帖，开始介绍明月楼的特色菜。
林月儿打断道：“你们不是有一个明月宴么？上那个吧。”
小二：“哟，客官，第一次来吧，咱们这个明月楼的明月宴只在每月十五供应，这昨儿已经是过了，您只能下月在来了，不过您今天来得可巧，今天刚好开始预定，您今天下定下月绝对能排得上，您看，小的给您定上？”
林月儿失望，这还搞饥饿营销这一套。
小二宽慰道：“您别生气，咱们这明月宴食材当真难得，鲍参翅肚那都是配菜，这主菜之一的石鱼就不好得，咱们楼要求高，必须是野生的，必须长于九寸，就是世代留了手艺专门捕捞的老渔夫都不能保证每个月能捕捞到呢，珍不珍贵不好说，但是绝对当得上是稀有了。您今日定下必不会吃亏的，您就相信小人吧。“
林月儿惊奇，石鱼确实没有听过，“珍贵不珍贵倒不是很重要，重要的是好吃么？”
小二立马拍胸脯道：“哎哟，客官您还不信，咱们这明月楼的明月宴享誉全国，吃了的没有一个不竖起大拇指，就没有说不好吃的，怎么着，9寸的石鱼昨日已经全部用完，但是6寸的厨房还有几条，您看要不给你做了来？虽然是做不成明月宴的菜式，但也叫客官您尝尝咱们明月楼的手艺。”
这小二倒是很会做生意，三言两语勾起林月儿的好奇心，便道：“行，那你就帮我们安排一下，不拘价格，要最好吃的。”
小二高兴：“诶，客官儿，您就请好儿吧，保准您今天香掉舌头回头天天儿来。”
第66章 酒逢知己千杯少（二更合……
小二退去，林月儿在屋内左看右看，屋内陈设大气雅致，素雅的樟木屏风，古董花瓶摆放整齐的博古架，墙上还有几幅写意山水画。
山水画林月儿就看不太懂了，但是这房间不还有一个懂行的么，她转头道：“夫君，你来看看这画如何？”
江洛刚坐下，闻言又站起来走到林月儿身边，他抬头仔细看了一下：“画技娴熟，但内涵不丰，只能算普通，不过……”他凝眉细看：“不过上面题得这几个字颇有风骨，瘦劲有力，体势劲媚，颇有些柳公的韵味。“
见这个字能得到夫君如此夸赞，林月儿也好奇地凑过脑袋看过去，风骨不风骨，瘦劲不瘦劲她倒是看不出来，但她倒是觉得这个落款的名字还蛮好听。
“谷灵？蛮好听的，就是你说的那个柳公的字么？”
江洛摇头：“初具风骨，但和柳公的字比起来还是差了许多，夫人你来看，这个起势，就是这里。”
江洛手指过去，林月儿看向哪里，“起势略显钝感，起笔应该是有迟疑，手不稳，若为夫没猜错应该是小儿所作。“
“小儿？小孩子呀！”林月儿惊呼，“小孩子也能写的这么好么！“
江洛也点头：“确实不错。”
两人欣赏间，小二和带着两个婆子过来上菜。
小二看他们站在哪里研究墙上的字画，便凑趣道：“那是咱们掌柜的喜欢柳公的字画，但又舍不得那钱去买，这不，听了一个贩子忽悠，说这是柳公亲自指点幼女所作，便买了回来，但画实在平庸，可取的是字还算有几分柳公风骨，便挂在这楼里，只当个闲趣儿罢了。”
讲完画后的故事，婆子也摆好菜陆续退了出去，他便笑容满面地招呼林月儿他们可以过去用饭了。
桌上一溜都是定窑的龙泉青瓷器，最中间摆着的就是小二夸赞的石鱼，顶上点缀着白青丝底下垫的是鲜笋做的清蒸，整条鱼身保存的很完整，阳光穿过窗户照进来，鱼身泛出银晃晃地柔光，仔细一看竟然这鱼还有鱼鳞。
鱼鳞？
“鱼鳞？”林月儿惊讶，这算什么特色么。
小二赶紧朗声解释道：“客观放心，这就是石鱼的独到之处，石鱼的鱼鳞细薄，而且胶质丰富，上锅一蒸鱼鳞经过那热气儿一蒸，便化了在骨肉里，不止不腥还能保住鱼里面的肉不会被蒸老，更加嫩滑香甜。这道鲜笋趁石鱼看着简单，但客官你们试试就知道了，这里面的功夫绝对是其他地儿吃不到的独一份儿。”
听小二说得这样玄乎，林月儿和江洛相视一笑，依言动了筷子。
明月楼餐具讲究，不止盘子碗碟漂亮，连吃鱼都有专门的细著筷子，尖细地筷子头确实更好用来夹鱼肉。
鱼鳞薄薄地附着的鱼肉上，一筷子下去连鱼鳞带鱼肉夹了起来，沾点底下的料汁，雪白的鱼肉瞬间挂满了料汁。
放进嘴里，鱼鳞入口即化，就像是薄纱一般的胶皮化在口中混着鱼肉的鲜嫩，一口下去又嫩又润又鲜。
虽然小鱼刺多，但是这鱼鲜润，放在舌尖一抿，其他都化了就剩下鱼刺吐出来就好了。
小二见她们筷子飞快，也高兴道：“客官觉着如何？咱们这明月楼的鲜笋趁石鱼不是小的吹牛，当真是人间绝味。“
林月儿吃的停不住嘴，只能点点头，真的是太鲜太好吃了，普通的鱼肉最多是鲜嫩，但是这石鱼身上特别的鱼鳞让她像是抿了一口裹着超薄的软糯鸡皮加鱼肉，一点不腻反而超级润。
小二得意道：“那是，咱们明月楼的厨师可有来头，祖上几辈都是御厨，这道鲜笋趁石鱼还是他祖父云游山水间偶然得来的一个残缺方子，若不是他祖父专研出来了，没准这道菜就失传咯。“
林月儿放下手中的筷子，失传的菜，这不是瞌睡来了递枕头，“小二，你看厨房还有没有石鱼，多做一份我要带走。”
小二欣喜地连声答应：“客官，小的这就去，还有就是您看着下月十五的明月宴要给您定上么？”
“定上吧。”江洛见她这么喜欢，便开口应下。
林月儿朝他一笑，深的她心。
小二凑趣：“像客官这么会疼自家夫人的现在可不多见了，夫人真是好福气呀，那小的这就去给您定下，这定钱呢是一百五十两银子，您最好是指派个姐姐跟小的去拿一下号牌。”
这么贵呀，林月儿心里咯噔，在这个朝代一亩上好的水田也才不过二十二三两银子，这一顿明月宴还没吃上只是定钱就要一百五十两！这是吃龙肉凤尾了么？这可值七八亩水田了，普通农户有七八亩水田可以
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