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闻心小说www.wenx.net提供的《穿回古代做大席[美食]》110-120(第16/18页)
“不错不错，不愧是顾老板的独家秘制！别说配焖锅了，我瞧着就是拌水煮菜，我都能多吃两碗。”
贺老板夫妇听得心痒，也各自尝了一口，当即连声称赞起来。
“果然是顾老板的手笔，名不虚传！”
“这蘸料的滋味当真独一无二，也就顾老板能想出这般绝妙的方子！”
说话间，焖锅咕噜噜冒出细密的小泡，一股勾人的浓香裹着热气，直往人鼻子里钻。
赵老爷再也按捺不住，率先伸筷夹了颗丸子放进碗里。
第一口他没蘸酱料，就这么空口吃了。丸子肉质紧实弹牙，鲜香味直透舌尖，越嚼越有滋味。
第二口他夹了片香菇，特意往蘸料碗里滚了一圈。香菇裹上了一层红油和芝麻酱，色泽红亮诱人，看得人直咽口水。
入口先是红油辣椒带来的淡淡辛香，接着是芝麻酱醇厚不腻的咸鲜，最后是香菇本身的清甜，混着焖锅熬煮出的复合香气，三种味道在舌尖层层递进，叫人吃得眉飞色舞，直呼过瘾。
赵老爷吃得兴起，筷子根本停不下来，直到贺老板在一旁笑着提醒：“赵老爷，您可别忘了，咱这儿还有麻辣香锅没尝呢！”
赵老爷这才如梦初醒，原来自己光顾着焖锅，竟把另一道招牌菜抛到了脑后。连忙端起茶杯漱了漱口，准备再战。
来之前，他就听人说，这麻辣香锅并非顾大厨的手艺，而是他新请的厨子自己琢磨出的新菜式。
听说那厨子先前在客香来做事，不知怎的始终没得到重用，一直只做帮厨的活计。直到来了顾景楼，才真正坐上了主厨的位置。
他还听闻，就连县城书院的一众夫子，尝过这道菜后都赞不绝口。
想着赵老爷举筷朝麻辣香锅伸去，只见锅里食材丰富，各色鲜脆蔬菜、筋道干豆腐、嫩滑鸡肉，还有切成小块的金黄玉米，满满当当堆得诱人。
这新奇的搭配，赵老爷还是头一回见，当即夹了块鸡肉送入口中。
鸡肉早已去了皮，吃起来格外鲜嫩弹滑。入口果然如传言那般，又香又麻又辣，只一口就辣得赵老爷嘶哈出声，却又舍不得停下。
只因这辣味实在勾人，明明辣得人舌尖发烫，偏生让人越吃越上瘾，当真是古怪得很。
赵老爷索性夹起菜往蘸料碗里一滚，裹上酱料后，辣味顿时消减了几分，反倒添了一缕醇厚的芝麻香，滋味愈发绝妙。
桌上其余几道菜，也样样吃得赵老爷眉开眼笑。他连连感叹，今日这一趟，当真是来得值！
而顾景楼内，满堂食客亦是这般心满意足的模样。
大堂里，跑堂的伙计推着食车穿梭往来，个个脸上都挂着恰到好处的笑容，既不谄媚也不敷衍。无论食客提出什么疑问，他们都耐心细致地一一解答。
上菜时，还会细细报上菜名，介绍一番菜式特色。随后又贴心询问食客是否带了八折券，要不要参与快餐活动。
这快餐活动是顾岛为了提高翻台率特意想出的法子，食客若是参与，伙计便会在桌上摆上一炷香，待菜品全部上齐后点燃。只要能在一炷香燃尽前吃完离席，就能再领张八五折优惠券。
这活动引得不少食客踊跃参与，尤其受那些手头不算宽裕的食客欢迎。
就像大堂角落里那一家子，本是被孩子缠磨得没法，又舍不得浪费手里的八折券，这才咬着牙进了顾景楼。
他们也不敢多点，只叫了一小份焖锅和一道素菜，一家子分着吃。
孩子先前还因没吃到麻辣香锅撅着嘴，此刻得了这张八五折券，顿时眉开眼笑，满心盼着下回爹娘能带着他再来解馋。
酒楼外同样是人声鼎沸，好些人攥着号牌，在门口翘首等着叫号入座。
因顾景楼翻台极快，众人脸上倒也不见半分不耐，只是闻着楼里飘出来的阵阵勾人香气，肚子忍不住咕咕作响。
有人实在按捺不住，便朝着旁边高声吆喝的伙计走了过去。
“去你们那，也能点顾景楼的菜？”
那伙计登时满脸堆笑，热情地拉住他介绍：“那是自然！客官您放心，我们跟顾景楼可是正经的合作关系。您想吃顾景楼的哪道菜，只管跟我说，我们在里头的伙计会直接帮您下单，菜做好了就给您端到我们酒楼去！我们酒楼里还有歌舞表演看呢，您只需点我们家两道菜就行，荤素不限！”
话音刚落，又有个伙计挤上前来，急声道：“客官，去我们酒楼吧！我们这只要点一道菜。”
“客官，来我们醉香楼啊。我们醉香楼环境雅致，还有免费茶水奉送呢。”
那食客沉吟片刻，最终还是选了留香居，正是冲着那歌舞表演去的。
留香居的伙计见拉到了客人，得意地冲另外两个伙计抬了抬下巴，便喜滋滋地引着人往自家酒楼去。
两人刚走没两步，就听见身后传来震天的敲锣打鼓声。回头望去，只见钦差大人骑着高头大马，手捧一方覆着红绸的匾额，正朝着顾景楼的方向而来。
他身后跟着县令大人与一众衙役，街上的百姓见状，纷纷自觉地退到两旁，让出一条通路。
有眼疾手快的伙计，当即一溜烟地往后厨跑去报信。
顾岛此刻正在后厨忙活，一听钦差和县令大驾光临，瞬间想起了邵温文那封信，忙不迭地换了件体面衣裳，领着景尧等人快步迎了出来。
钦差大人见他上前，朗声道：“你便是顾岛？圣上尝过你制的香肠，龙颜大悦，特御笔亲题匾额，赐名——天下第一肠！”
第120章 肠香千里
覆在匾额上的红布被轻轻掀开, 五个苍劲雄浑的大字赫然入目。顾岛见状，当即俯身叩拜，身旁围观的百姓也纷纷跟着跪了下去。
此时醉香楼二楼的雅间里, 赵老爷正酒足饭饱, 半倚在椅背上消食, 忽听得外面一阵喧天的锣鼓动静。
他只当是顾景楼又在搞什么新奇的促销活动，生怕错过了热闹, 忙不迭将伙计喊了进来，问道：“外面这是闹哄哄的，出了什么事？”
那伙计激动得满脸通红，说话都有些磕磕巴巴：“顾…顾景楼出大事了！”
赵老爷吓了一跳, 原本松弛的身子猛地坐直, 急声追问：“出什么大事了？莫不是出了乱子？”
贺老板夫妇也被这动静惊得心头一紧，齐刷刷地盯着伙计, 等着他往下说。
“刚刚…刚刚钦差大人领着人来了！说…说…”伙计兴奋得舌头都打了结, 半天没把话说完整。
赵老爷听得心焦，连声催促：“说什么了？你倒是快讲啊！”
“说顾老板做的香肠，深得圣上喜爱, 特意御笔亲题了匾额，赐给顾景楼！”
这话一出，雅间里几人顿时面色大变。
赵老夫人最先回过神，声音里满是惊叹：“这…这可是天大的荣耀啊。老爷, 咱们也快去瞧瞧吧。圣上的亲笔题字, 这辈子能见上一眼, 都是福气。”
赵老爷亦是这般心思，当即一拍桌站起身来。几人也顾不上收拾，匆匆忙忙便朝着顾景楼的方向赶去。
刚下楼, 就撞见邓掌柜也正脚步匆匆地往外赶。
邓鹤香连忙快走两步，追上去拽住哥哥的衣袖，压低声音问道：“哥，你这是也要去顾景楼看热闹？”
邓掌柜满脸通红，激动得额头都冒了汗，那神情，竟像是圣上御赐的匾额是要送往醉香楼一般。
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