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    这时候,顾家第一批酱菜总算是能出缸了。

    原本宽敞的院子里摆着满满当当酱菜坛子,屋里屋外都是一股子酱菜味,顾丰年都觉得自己快被腌入味了。

    王氏搬开压酱菜的石头,掐了一片叶子塞进口中品尝。

    “娘,怎么样?”顾家兄弟都围过来,急切的等待着。

    王氏笑起来:“成了。”

    她索性捞出一颗酱菜进了厨房,切碎了放盘子里:“来,都过来自己尝尝。”

    兄弟几个也不用筷子,直接手拿了往嘴巴里塞。

    王氏蹲下身,让几个小的也能夹到。

    酱菜家家户户都有,以前王氏也会带着牛氏赵氏做,不过乡下人家酱菜做的简单,没什么手艺,也就吃个咸味。

    秘方酱菜一入口,顾家兄弟就品出不同来:“嘶,这味道。”

    “又酸又辣,爽口下饭。”

    “比咱家以前做的酱菜咸菜都好吃,就这我能吃下三大碗米饭。”

    “不愧是秘方做出来的,真好吃。”

    牛氏赵氏也跟着点头,大明几个更是蹦跶着叫:“真好吃,奶,再让我吃一口。”

    王氏笑起来:“秘方里头那么多配料,光配料咱家就花了不少钱,能不好吃吗?”

    顾丰年也觉得好吃,王氏只做了两种酱菜,一种是用家中最多的菘菜腌的,原本雪白的菜帮子已经成了杏黄色,闪耀着琥珀光泽。

    咬一口,咸鲜脆嫩,回味甘甜。

    另一种是用冬笋做的,为此顾家四兄弟差点把周围的竹园子都翻遍了,幸亏长溪村最不缺的就是竹子。

    腌制好的冬笋仿佛上好的蜜蜡,口感比菘菜更脆,咬一口能听见咔嚓的声音,更加爽利清脆,味道馥郁。

    赵氏怀着孩子,吃了这一口都停不下来:“娘,你到底咋做的,这也太好吃了。”

    顾老爹也已经尝过,这会儿笑着问:“你们觉得这酱菜能卖出去吗?”

    顾满山点头:“论味道,跟咱们平时自家做的完全不是一个档次,肯定能卖出去。”

    “不过毕竟是酱菜,成本低,估计卖不出高价。”

    “卖不出高价也无所谓,菘菜笋子都是自家的,要等春天漫山遍野都是竹笋,压根不要钱,咱成本也少。”

    顾立秋已经开始算起来:“不如咱算一算成本到底花了多少钱,算好了再往上加一点卖。”

    王氏听着他们的话,笑着说:“酱菜放的住,多腌一段时间更入味。”

    但兄弟几个却急着想做第一笔买卖,证明酱菜生意能行。

    第4

    第44章

    酱菜能卖了,顾家兄弟都坐不住,在堂屋里商量的热火朝天。

    顾丰年捧着一碗稀粥,上头有切碎的两种酱菜,眯着眼睛吃得香,坐在旁边听爹和哥哥们商量。

    “农户家的酱菜不好卖,市集里头有一家卖酱菜的,寻常的酱黄瓜腌萝卜,也就三文钱一斤。”

    顾老爹先开口:“咱家的料下的足,其中有些用料是从香料铺子买的,卖得便宜连本钱都回不来,肯定不能贱卖。”

    顾家兄弟纷纷点头。

    顾丰年一边吸溜着粥,喝得整个人都暖呼呼的,一边也跟着点头。

    “你又知道了。”顾立秋瞧他穿得圆滚滚,脸颊肉嘟嘟,捧着饭碗喝粥特别好玩,忍不住伸手捏了一把。

    顾丰年幽怨的瞪了眼四哥,往旁边挪了挪继续喝粥。

    他怎么会不知道,之前爹娘带着哥哥们买香料,其中有一味香料特别难买,县城铺子里都没有。

    爹娘着急上火的时候,还是顾丰年从小九那儿买到,一个薪火点就买了十斤,足够家里用很久了,这才解了燃眉之急。

    哼,他才是背后大功臣,四哥一点都不知道尊敬小功臣。

    顾老爹轻咳一声:“老四,说话就说话,你别闹丰年吃饭,待会儿呛到了。”

    顾立秋赶紧收敛,不敢再捏弟弟的胖奶膘。

    “我算过,全部的成本加进去,不算自家种的菘菜和笋子,也不算咱们的人工费,卖5文钱一斤就能回本,但每斤只能赚一文钱。”顾老爹拿出一个小本子给儿子们看。

    上头涂涂写写画画,是顾丰年的作品。

    顾满山几个也看不懂,但知道爹不会瞎说,纷纷点头表示知道了。

    “爹,咱们院子里得有一千斤酱菜,全卖了那就是净赚一千文,也不少了。”顾满月说。

    一千文那就是一两银子,虽然做酱菜麻烦,可都是自家人不用花钱。

    半个月功夫赚一两银子,一个月就是二两,一年就是二十四两。

    顾满月倒吸一口冷气,觉得自家赚大发了。

    顾惊蛰听了却摇头:“五文钱太便宜了,虽说咱们自家人干活不用付x钱,可咱去码头干活一天还有十文钱呢,一个月也快九百文。”

    “这不一样,做酱菜不费事儿,娘跟大嫂二嫂就能做,孩子们也能帮忙,咱去码头也不是每天都有活儿,而且多累啊。”顾立秋说。

    顾丰年从海碗里抬起头来:“我倒觉得三哥说得对,五文钱太便宜了,现在卖五文钱,后头想涨价可就难了。”

    秘方来自神仙,神仙眷顾幺儿,顾老爹很乐意听他的话:“丰年,那按你的意思该卖多少?”

    顾丰年放下碗:“爹,我觉得可以先去镇上打听打听,那些铺子里的酱菜最便宜卖多少,最贵的卖多少,咱家这么好吃的卖多少。”

    “咱们没有铺子,想卖出去可以比他们便宜一文两文钱,但也不能便宜太多,不然白瞎了娘和大嫂二嫂的辛苦。”

    顾满山听了弟弟的话,忍不住笑起来:“这办法好。”

    这时候顾惊蛰又开口了:“我之前打听过,铺子里最贵的酱菜得卖到十五文钱,不过我没敢买,也没尝过味道。”

    十五文钱,顾家人都不敢置信。

    这都要比猪肉贵了,虽说酱菜经得住吃,但也太贵了。

    顾老爹当机立断:“老大,你带满月走一趟,每种酱菜买一些回家尝尝,不要多,只尝一下味道。”

    顾满山立刻起身往县城去。

    兄弟俩心底有一腔热火,愣是比平时早半个时辰就回来了。

    “满山,你们兄弟俩这是去买啥了,这大包小包的。”村人跟他们打招呼。

    顾满山也不回答,打了个哈哈:“随便买了点。”

    进屋关上门,立刻就把不同酱菜摊开在桌上,不得不说,人酱菜铺子能开起来是有本钱的,酱菜花样多,有一些明显不是本地货。

    “这就是最便宜的,三文钱一斤。”顾满山指着最便宜的咸菜。

    王氏尝了口就摇头:“就是咸菜,跟咱家的差远了。”

    “这是五文钱的。”

    “比三文钱的好吃点,但也不如咱家的。”

    “这个六文钱,这个七文,这个八文,这个九文钱。”

    往后还有十文十一文的,最后一样只少少的一团,目测只有一两:“这个最精贵,得十五文钱,说不是咱这儿的,北边才有,吃着甜丝丝的。”

    王氏直接尝了最后一个:“确实好吃,也不知道是不是加了糖,但我咋觉得还是咱家的好吃。”

    一听这话,顾家人纷纷伸出筷子,十五文的买的少,每个人伸一筷

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