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闻心小说www.wenx.net提供的《灾后种田发家日常》30-35(第4/13页)
也不吃,我娘还骂了我和我大姐好几次。”她面带愁容,倒也不是因为母鸡不下蛋,而是因为被骂。
母鸡下不下蛋管她什么事?反正鸡蛋又不是到她嘴里。
“可是我家的没问题欸,都是一样的鸡,怎么会不一样?”赵夏至挠挠头,没想明白,总不能这只鸡在她家好端端的,去到了别个家里就不行了吧?
“赵大丫,赵三春。”正想着,赵夏至忽然听见了一声极其愤怒的吼叫,抬眼看去,何金花往这边跑来,脸上怒容压不住。
“娘。”大丫唤了一声,把三春护在x身后,问道:“你不是身子不爽在歇息吗?”
“歇息歇息,还歇息个什么劲儿!你们两个一天天就知道去玩,家里都照顾不好,那母鸡都病怏怏几日你们也不跟我说,方才我去看,已经抹了脖子死得干脆,遭天谴的,一只下蛋的母鸡就这样没了……‘’何金花边捶打大丫边骂,满口都是嫌弃大丫和三春办事不力。
那可是母鸡,下蛋的母鸡,这要是攒鸡蛋,还能换钱,就等同于下钱,一朝没了,何金花心头都在滴血。
“我们分明说过的,两日前我就和你说母鸡不太肯吃东西,你说不吃都是贱的,饿一饿就行,这会儿死了又怪我们。”三春冲何金花喊,“你怎么不怪传宗日日搁家里都不看着点?我们要干活,哪里能盯得紧?”
三春最是暴脾气,和大丫不同,她凡是被骂都要辩驳,也不管是她娘还是她爹。
“娘,你小心着点,咱们先回去吧。”大丫扶着摇摇欲坠的何金花,又给三春使眼色,让她不要再说了。
三春看了看面如金纸的何金花,到底没忍心,过去也搭把手,与大丫一齐把何金花扶到榕树底下乘凉。
好不容易缓过一口气,何金花感觉胸口突突疼,只觉得什么事都不顺。
“何金花!”她是歇了,那头,得知了母鸡病死的消息的刘桂香气势汹汹过来,如同方才她骂两姐妹那样骂她,“你个没良心的儿媳,我把母鸡给你放着是让你方便拿鸡蛋补身子,结果你倒是好,把鸡养死了,你真是浪费。”
“娘,那也怪不得我。”何金花不敢和刘桂香顶嘴,只委屈地辩解道:“我让大丫和三春照顾的,这……”
刘桂香骂了姊妹两个几句,又逮着何金花吵嚷,“你当娘的就不知道注意一点?浪费我一只鸡,天爷,败家子。”
她骂了半刻钟,嗅到了粥水香气便瞥眼,正好与一旁的赵夏至对上眼,赵夏至对着她笑了笑,露出八颗洁白的牙齿,看着还不得意。
可把刘桂香刚刚压下去的怒气又激上来,怎么赵夏至照顾那么多鸡鸭兔就照顾得好,她家一只鸡都给养死了?
“奶,奶。”赵传宗一溜烟跑过来,“三叔已经把鸡杀好烤着了,让我喊你们回去吃。”
“啥!”何金花顾不得生气,急匆匆回家。
赵夏至有些惊讶,病死的鸡都敢吃?不怕得病吗?转念一想,如今粮食少,一整只鸡肯定舍不得就这样浪费。
左右跟她没什么关系,她也管不了,不过临走前,她还是交代了大丫和三春一句,让她们别吃病鸡,闹肚子事小,就怕一病不起。
“也轮不到我们吃。”三春撇嘴,家里的肉食都是紧着男娃,最后才轮到她们。
赵夏至生起火,把米放下去煮,她见李柳叶喝完了粥,问她,“娘,我给灶头烧起来?”
“可以了。”李柳叶拿出剩下的半只大公鸡,杀猪刀挥舞得只见残影,几下就把半边的公鸡给剁成一小块一小块。
柴火噼里啪啦烧着,李柳叶放了油下锅,随后把菜板上的鸡肉倒进锅里,“滋啦”一声,香味混着油烟味就冲了出来。李柳叶翻炒几下,下水焖煮,“这要是有土豆或者面糊下去一起煮更香,又或者多些调料,只可惜现在没有。”
好在这鸡在山上吃得肥,肉质好,单是这么煮都不带腥味。
李柳叶让赵夏至看着火,记得翻炒,她自个则是去处理三条鱼,她杀鱼也是干净利落,不消多久就提着三条鱼进来。
鸡肉的皮变得金黄,有的缩起来,露出肉,汁水便浸入肉中,慢火炖煮下,连骨头都开始变酥。
“拿碟子来。”李柳叶说,赵夏至照做,母女俩有默契,拿完碟子的赵夏至蹲下把火候拨弄大,铁锅散发着热气,把汁水烧的滋滋滋,李柳叶翻炒几下把鸡肉出锅。
锅子也不用清洗,还留着一点鸡油,直接用来煎鱼,焦香的鱼肉泛起另外一种黄色,纹理变得清晰,这是表层熟了。
赵夏至递上签子,帮着把煎好的鱼肉串起来,她把陶罐子捧起来,里头的米饭已经好了,水下得正正好,所以煮出来的饭粒粒分明,不软不硬。
她给火堆添加了柴火,李柳叶把鱼烤上,“咱们今晚在院子里吃,你去捧菜,我把桌椅搬出来。”
要说家里那真是样样都好,屋檐底下留足了一片空余,桌椅一摆,她们就乘着风吃晚饭。
赵夏至先吃了两大口米饭,那涨实的口感瞬间安抚了她叽里咕噜的胃,她又夹了两块鸡肉,炖的时间够久,鸡肉刚入口不用嚼动,轻轻一抿嘴,肉和骨头就脱离。
她把骨头吐出来,肉则是翻来覆去地嚼,直到那一点带着咸香的汁水被她榨干她才心满意足吞下去。
“好吃。”虽然说方才喝了一大碗粥,但是哪里顶饱?赵夏至筷子舞得飞快,不过一转眼,饭和肉就被她吃了大半,她特意留了一半的饭,用汤汁淋上去,这样拌饭哪怕没有肉没有菜也能正经吃几碗。
饭和肉吃得差不多,烤鱼也好了,李柳叶一直看着火,但不知怎的,烤鱼还是糊了一点点。
赵夏至咬了一口,“烫烫烫,嘶呼——”她把嘴里那口鱼肉左右倒弄,囫囵吞了,“烫,但是香。”
李柳叶给她倒水,“喝点,你慢点,没有人跟你抢,等下把舌头烫起泡,吃饭都不香了。”
“这不是急么,肉诶。”赵夏至咕嘟咕嘟喝菊花水,又慢慢悠悠吃着烤鱼,“也不知道爹的烤鱼怎么做的,他就弄得刚刚好。”
“可不是,我都学了恁久了,还是做不出他那种手艺。”李柳叶说,这家里厨艺最好的就是赵二刚,明明他也没有正经学过,但就是做得好吃。
什么时候给调料,什么时候翻面,什么时候出锅,那都拿捏的恰到好处。
她和女儿就不行,学了也只是学到皮毛。
“咱们不能浪费爹这个天赋,到时候一定要开铺子。”赵夏至絮絮叨叨,又念上了,实在是种地太辛苦了。
“依你的,咱们现在先把家畜养起来,攒点家底,不然没钱。”李柳叶看向了右边,鸡鸭已经安静了,依偎在一起。
一顿饭,又是炖鸡又是烤鱼,母女俩这晚饭可是把好些人羡慕到了。
隔壁的菊红给织花拿了一个鸡蛋,“吃吧,能快些长身体。”这鸡蛋还是跟李柳叶换的,织花亏了身子,总得养一养。
“娘,奶,咱们切开一起吃。”织花不是那等自私的,手里的鸡蛋只留下余温,她却觉得烫手,要马上去厨房拿刀子。
“给你吃就吃,一个鸡蛋,碍不着什么。我和你娘以前吃过了,听话,你吃。”田梅花眉眼慈善地看向织花,她下半辈子总算是有了盼头,织花是个好孩子。
织花又看着菊红,然后在婆媳俩的劝说下把鸡蛋小口小口吃了,眼里蓄起眼泪,暗道:往后她一定要有出息,给奶奶和娘亲过上日日吃鸡蛋的好日子。
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