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80-90
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线好些,也没屋里烧火热人。”

    梅寒:“那得空了我把棚子收拾收拾。”

    院里的草棚还是二人成亲办酒时搭建来做饭的,一直没拆,堆放着农具、柴禾等杂物,灶也是现成的。

    “我烧好这两样就去收拾。”没一会儿,烧椒的香味喷涌而出,勾得沉川忍不住咽了咽口水。

    又转头对梅寒道:“要有豆豉就好了,烧椒能更下饭。等哪天下山了,咱买几斤盐,再称二三十斤黄豆回来,做一锅豆豉?”

    梅寒自是无有不应。

    夫夫俩一人理着件事儿做,屋里一时只剩二人的说话声,柴火的哔啵声,还有辣椒茄子被火烧得鼓胀到极致,噗一下炸开的气音。

    低低切切的声音中,饭菜香味从无到有,愈来愈浓烈,飘荡出这一方小小的屋子,与别家炊烟密密匝匝勾缠在一起,编织成小山村满是烟火味的傍晚。

    ……

    桂花婶子给小米和阿简一人装了三个头生蛋,翌日早晨,两个小孩起来就缠着大人给他们煮了,非常稀罕。

    吃完蛋,两小只先是做了宋夫子留的每日功课,然后开心地赶着阿简的小黄鸡到桂花婶子家去,说是要跟阿太学养鸡,好让小黄鸡赶紧也下蛋。

    梅寒趁天气好,把昨日换下来的床单被套洗了,又把被褥抱出来,搭在菜园的篱笆上暴晒。

    沉川扛了锄头去地里,半道上遇见邵元和一个生面孔,一问是请来寨子建水碓的领头,也就不忙着下地了,跟着人去瞧瞧水碓建得如何。

    水碓建在小溪溯游而上的一个小型瀑布下方,瀑布离山寨有些距离,底下是一个水潭,穿过山寨的小溪只是水潭的一小个支流,水潭主流半道上分了路,又从更险峻的地方形成另一个瀑布,直直坠落到老鸦山脚下。

    到了地方,沉川发现不止建水碓,邵元还让人在水潭四周建了一人高的围墙,围出岸边几丈施工地来,只在入口处留了道大铁门,连水潭主流上方也架了木栅栏,防护很是严密,无论是人还是兽都不好轻易闯入。

    围墙外围搭了许多简易棚子,是施工队的临时住处。

    进入大铁门,就见施工队众人已经开工,凿碓窝的,安装石碓头的,连接碓杆的……约莫三十来人,全部是青壮年,没一个闲着的。

    水碓主体是一个巨型的立式水轮,中心留了一个巨大的卯眼,就立在瀑布正下方的水潭中;岸边还有一颗巨木制成的横轴,横轴极粗长,一头是与水轮卯眼相契合的榫头,中部留了十来个卯眼,有人正往里面敲拨板。

    光从水轮和横轴的大小就看得出,这水碓有多么大。

    沉川此前没见过水碓,还是问了梅寒才知道一二,晓得眼前的应当是一个连机水碓的部件,只靠水流撞击水轮就能带动横轴转动,从而实现整个水碓的运作。

    听是听过了,但亲眼看见这么精妙而大型的机械,还是忍不住啧啧称奇。

    施工队领头人晓得沉川也是话事人,热情地为人介绍:“别看水碓才打了个底儿,实际上什么零件器具都做好了,马上就能安装好,再花个三五日把工坊建好,保管不会误了庄稼收成。”

    一行人一开始来时,听寨里人叫邵元三当家,还忐忑了一瞬,以为进土匪窝了。转头看见许多老幼,又看见人家伺候得很不错的庄稼,才放下心来,收了定钱专心给人干活。

    沉川问:“这横轴这么长,还要安装拨板,水势能带得动吗?”

    “绝对带得动!”领头拍着胸脯打包票,“这瀑布虽小,但胜在极高,水冲击力大,以我们建的水轮大小和结实程度,要不是横轴不够长,至少还能加三碓!”

    眼下一根横轴上已经安了十三碓,建成后能同时舂十三碓的大米,极为节省人力。

    沉川:“建成后一日能舂多少米?”

    “水流下一日夜不停歇,一碓能舂四石稻子,再配上风车摇糠,出米至少三百三十斤,。”领头如数家珍,不需思考马上得出结论,“这有十三碓,能舂稻三十九石,出米千钧不止!”

    饶是沉川也不免惊讶,这水碓加工效率竟然这么高,一日出米四千三百斤?

    沉川讶然看向邵元:“建一个水碓这么划算?”

    邵元默然,半晌才微微颔首。而领队连连点头,一口一个划算得很,绝对吃不了亏。

    有人呼唤领队,领队给二人打了声招呼就过去了。

    沉川凑近邵元,低声问:“这……花了多少钱?”

    邵元沉默片刻,幽幽道:“一百三十八两。”

    沉川:……

    沉川:!

    “这么贵?!”就算一天舂的四千斤米全卖了也不够付工钱的!

    沉川错愕看向那两层楼多高的巨型水轮,目光都变了。先前邵元找他商量想建个水碓,他想都没想就答应了,哪知这水碓竟然这么吃钱……

    邵元缓缓点头,解释给沉川听。

    光是那一个精密的水轮,材料还算是他们寨里提供的,造价就到了惊人的八十两银子,施工队一日不休地干,干了足足两个月。不说用到的石料,整个水碓还用了许多铁造部件,价格自然水涨船高。

    相较之下,三十多人的人工费技术费都算小头了。

    沉川听着一项项支出,直听得牙酸,实在造价高昂。

    不过心痛归心痛,还是觉得值。

    寨里种的稻子都是他催化过的,产量是一般稻子的两倍有余,亩产足有八百斤。虽寨里人种小麦的更多,但平均下来一家也种了一到两亩的稻子,算下来用水碓也要花半个多月才能脱完壳呢。

    若靠人力用石臼给稻子脱壳,一个成年人一天到晚也脱不了一百斤;至于靠牲口则更不必说,买牲口的钱加起来都够建水碓了。

    再者水碓也不是只有给稻子脱壳一个作用,还能舂舂米面、小麦面一类,还有玉米面和沉川心心念念的辣椒面,什么都能舂。省下来人力去干其他的,不出一年建水碓支出的钱就能赚回来。

    “……只水碓花钱多,之后水碓维修找他们不用额外给钱,且工坊的一应设施都包含在一百三十八两内,全权交给他们做。风车也不必另买,他们直接做几架就是。”

    时下舍得建水碓的少,便是财主家的庄子,宁愿花钱找更多人干活,也不愿意一下拿出这么多钱来建水碓。也有几个村子凑钱建水碓的情况,但就更少了。

    施工队都是会些木匠手艺又有建水碓经验的,有活儿时领头的牵个头一起干,平常没这样大的单子,便各家干各家的,或开木匠铺子,或卖些家具,抑或走村串巷给人修理东西……

    总之轻易不开张,开张吃三年,老鸦山寨给了个大单,他们也乐意给些优惠,左右赚得要多多了。

    闻言,沉川心痛稍缓,也觉确实划算。只不过……

    “你什么时候下山开杂货铺子?四月跟你说时你说过两个月再开,这六月了,该动起来了吧?咱地里马上收成了,自家吃不完,是一定要拉下山卖的。”

    邵元有些回避,言说抽不开身,让沉川和梅寒再开一家铺子就是。沉川哪是好糊弄的,纠缠着要人给个准数。

    邵元便道:“过几日吧,等水碓建成我就下山看店。”

    “成,那就三日吧,店面我已经给你看了好几家,够你挑的。”沉川一锤定音。

    “大当家三当家!”

    领头忽然唤人,是水碓部件全安装完毕,就要与水轮连接,请

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