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闻心小说www.wenx.net提供的《年代文作精女配偏不觉醒》40-50(第12/14页)
已经到了尾声，膏质不如冬末，再过几天就没了，要等到年尾才有肥厚膏满的大个梭子蟹。
新加的糟鱼做法也简单，清蒸过后，加点糖调味，就是一道美味下饭的菜肴，秦想想认为是嫂子家的酒糟好。
这种糟鱼用的不是一种鱼，而是好几种鱼和酒糟一起腌制，最后吃起来时也是一种惊喜。
简单的，盐水虾、咸菜大黄鱼等等新鲜海产的菜肴只需要最简单的做法，秦想想包的虾饺上了蒸笼，成为每桌的小点心。
男人做菜，她还用炭炉小锅新鲜炒出来一些花生米，炒得香脆后，加上盐巴，分装到四五个碗碟里，每一桌都摆上炒花生米。
高大姐来得早，看见一盘盘备至好的菜肴，感到十分惊艳，“小黎，你主厨啊？”
黎剑知身材高大，面容波澜不惊，按照自己提前设定的计划进行，“随便做一点，大姐您别嫌弃。”
“谦虚了。”高大姐夸赞道：“你们黎家的男人都是大厨。”
黎剑知望着眼前的一切，内心同样感到难以置信，自己竟然都可以烧“大席”了。
他还调制了以后火锅店里常用的番茄锅底，类似于罗宋汤，加上了红肠丝，还有其他的海鲜蔬菜，吃起来竟然出奇的美味。
陈锐锋、隔壁的张参谋长，还有周露等人都过来吃饭，目睹眼前的菜色都惊呆了。
红膏呛蟹的红，番茄罗宋汤也是红艳艳的一片，猪肘子同样烧出来红，金华火腿炖鸡肉，则是红黄结合，鲜艳多姿的海瓜子，如同一个个玉石，螺酱不少人吃不惯那个味道，喜欢的人爱的要死，是深沉如大海的颜色。
黄酥酥的油炸小黄鱼，红酥酥的炒花生米，雪白的虾饺像是元宝，清蒸后的酒糟鱼飘着一股酒香，咸鳓鱼和鸡蛋一起蒸，鱼腥和蛋腥味碰撞在一起，互相遮掩，反而是鲜香四溢。
马鲛鱼肉质偏硬，很多人不爱这样的紧致有韧劲，而这个时间的马鲛鱼带着鱼籽，略微粗糙的颗粒感，咀嚼时感受到粒粒迸溅的滋味，让人难以忘怀。
哪怕是咸鳓鱼，秦想想也爱吃带鱼籽的，里面的鱼籽和蒸蛋裹在一起，像是特殊的蟹黄。
凉拌海带和凉拌海蜇是深色墨绿和浅色莹白的碰撞，红色的辣椒脆掺在其中，那种又辣又脆的口感刺激味蕾唇舌。
女人这边桌子上有点樱红的杨梅酒，尝尝酒的甜中带辣，辣中带甜，小孩子们吃一个酒中杨梅，一个个龇牙咧嘴。
“小秦，你男人这菜色做的真体面！”
“你丈夫手艺好。”
“小黎挺会做菜。”
……
秦想想吃着自己的虾饺，听着旁边嫂子们的话，人都快麻了，就说眼前这硬邦邦的肘子，就说这玩意好吃吗？
这玩意就是贵，加上黎剑知的烂手艺，哪怕再难吃，大家也得含泪吃一点，要不然觉得自己亏。
比较好吃的海鲜，不值钱，味道美，干吃也不顶饱，周露家的孩子都不爱吃猪肉了，吃边上的凉拌海蜇，还有酥香的油炸小黄鱼。
火腿炖鸡肉倒是做的还不错，火腿挺香，鸡肉不柴。
最下饭最受大众喜欢的，反而是番茄锅，罗宋汤的做法在沪市流行，还没有传到这边来，这种番茄汤底，也谈不上顶级美味，但是汤泡饭，再挑食的小孩子都喜欢，何况这会儿也没有挑食的小孩。
红艳艳带着微酸香气的番茄汤，淋在白花花的大米饭上，一碗接一碗的吃。
“黎同志，你跟小秦同志往后的日子肯定是越过越红火。”
黎耀伟在旁边努力吃一口肘子，唉呀妈呀，真酸。
黎剑知这城市老婆好像还真贤惠，长得又漂亮，又有手艺，不过……
托岳父岳母的福气，黎耀伟经常吃本地渔民家的海鲜美食，做的要比炊事班的大锅饭好吃，比如红膏呛蟹、螺酱之类，这些大锅饭可不会做，都是各种鱼类一锅煮啊一锅煮。
黎耀伟并不馋美味海鲜，可他努力啃眼前的肘子，还是觉得太难为自己了，为啥……这么硬？
弟妹的虾饺倒是做得漂亮，黎耀伟说带几个回去给老婆孩子尝尝。
最后吃完席，竟然出乎意料地剩了超级多的肘子，别的都没了，要知道这是挺不可思议的，因为肘子贵，大家去吃酒，都会努力吃猪肉，但是今天愣是剩下了，哪怕被番茄汤泡饭填饱肚子，也没有强行啃下几块肘子肉。
秦想想见状，暗中道：服了。
其他人也是：浪费了，小黎夫妻俩真豪爽。
只有黎剑知见怪不怪，在以后吃酒席，这种肘子肉都是没什么人吃的，在能吃饱油水的状态下，大家还是偏爱更加美味的菜肴。
反正家里还有冰箱，剩再多都不怕，黎剑知让黎耀伟带走几块，还剩下一大碗，被他分装冻在冰箱底下的冷冻室，也有部分在冷藏室。
黎耀伟带着肉和几个假领子回去，脸上喝了些许酒，还带着点儿不自然的酡红，他妻子刘小芸今天在家属院，可人不愿意过去，带着家里六岁的女儿和三岁的儿子草草吃了些东西了事。
刘小芸见天色越来越晚，她心里很忐忑，就怕丈夫回来又要跟他吵一架，也不知道他在那边发生了什么，愉快不愉快。
黎耀伟回来，跟孩子们说再加餐吃顿肉，把大块肘子肉切小片，重新回锅加上辣椒炒一炒，两个孩子都高兴欢呼，决定再煮点米饭多吃一顿。
“你们今天要是过去，吃得更好，鸡肉啊，火腿啊，都给人吃完了，都没剩下……”
能剩下猪肘子，其实也挺离谱的。
黎耀伟咂摸了一下，觉得同乡黎剑知煮菜是个人才啊！摆那么多猪肘子，隆重，阔气，有面子，但因为大家吃不动又剩下了，留着回锅炒，这味道出奇的好吃。
这不是面子里子都有了。
而且那个番茄汤实在酸甜下饭，量又大又好吃，宁愿哐哐吃大米饭淋番茄汤，里面还有股更香的肉味，这都把肘子给剩下了。
——人间奇迹。
以前哪怕猪肘子煮得再难吃，大家都会争着抢着往嘴里塞，生怕跑别人嘴里去。
“这小子还真会算计！”
要不下次家里烧席，也请黎剑知帮忙来操持一下，这果然才是有文化的，谋算人心啊。
“哎，差点给忘了！”黎耀伟跑到房间里喊一声刘小芸，刘小芸说自己不吃，让他带着孩子吃肉。
刘小芸也没想到他还想着孩子，带了不少肘子肉回来，现在的猪肉可金贵了，还是这么大块的肉。
“刚才我带回家的东西你没去看看？”
刘小芸知道他拿回来了一些东西，不外乎是糖啊饼之类的回礼，毕竟她人也没去，回来马上去翻，脸皮上过不去。
“弟妹给你送了些礼物，不过我觉得吧，你戴上也不一定好看。”
刘小芸愣了一下，那是什么东西？她走过去看了眼，看到了叠好的精致蕾丝花边领子，“这么贵重的东西，怎么好意思收人家的。”
“是弟妹她自己勾的，她以前是纺织厂的人，打小就跟这种纱啊线啊的打交道，自己的手艺活，也是人家一片心意，你试试看吧，虽然我觉得不适合你，但是在家里穿穿也可以。”
“搞不懂沪市的人，你说这假领子做得再好看有用吗？也都是虚头巴脑的东西，华而不实，又不是真能当衣服穿。”
刘小芸懒得搭理他，她已经被内心的欢喜给冲昏了，
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