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闻心小说www.wenx.net提供的《八零胡同小饭馆》50-60(第20/26页)
不知道是不是上辈子太独,一个人单枪匹马的习惯了,别人欠她人情还好,她欠别人人情,那晚上做梦都惦记这事儿,一定要找个什么机会还了才好。
“唉,要是这年头能有个电驴就好了……”
“嗯?你说什么?”
“没什么~”宋明瑜伸了个懒腰,“在说我现在离买得起一辆车还差得远!这些话也就是随便闲聊一下。”
“没事,到时候你要是需要练车,可以找我。”盛凌冬调侃,“不收你教练费。”
“那我就提前说谢谢了。”
两人都笑了起来。
很快皮卡车在一个巷子里停下来,宋明瑜先下车,盛凌冬随后摆好车,带着她进了一家叫“珞璜小馆”的路边小店。
盛凌冬显然不是第一次来,老板娘热情地迎了上来,给他们俩安排了一个靠窗的座位。
他道了声谢,领着宋明瑜在位置上坐下来,见她一直左顾右盼,忍不住莞尔:“这么好奇?”
“当然,这叫研究竞争对手——”宋明瑜说完,自己先忍俊不禁地笑出了声,“开玩笑的,就是觉得很亲切。”
和明瑜小饭馆不同,这家小饭馆的装修更加朴素一些,甚至连菜单都是和一开始宋明瑜的方案一样,一张小黑板,上面写着菜品的名字。
只不过比明瑜小饭馆写得更加潦草,她甚至有点难以辨认。
“你想吃什么?”盛凌冬见她一直盯着菜单看,“我先给你介绍一下?”
宋明瑜摇摇头:“不用那么麻烦,你看着点就行。”
“那你有没有什么忌口?”
“我什么都吃,放心点。”
“行。”
盛凌冬也不磨蹭,直接把老板娘叫了过来。
最后两个人点了一道“酸汤黄辣丁”,一道尖椒鸡,一道石磨豆花,都是珞璜这边的特色菜。
宋明瑜还真挺感兴趣的,石磨豆花还好,她没少吃夏娟的手艺,尖椒鸡她也会做,但这个黄辣丁,南城却很少见。
“这边都是靠近长江,基本都是去长江捞的野生鱼。”盛凌冬还是简单地解释了一下,“等会上来你就知道了,很好吃,鱼肉也很嫩。”
宋明瑜点点头,“我猜这家大厨的手艺应该很好。”
“你怎么猜的?”
宋明瑜指了指后厨。
这种小饭馆,后厨都离得不远。
隔着一段距离,宋明瑜能隐隐约约听到热锅炒菜的轰轰声。
这种声音在客人耳朵里头或许是有点吵闹,但却让她这个厨师很有共鸣。
“厨师的耳朵都是很灵的,一听就知道是猛火爆炒的菜,这个火力够的,做出来肯定很有锅气!”
“真的假的?”
“你不信啊——等会上来了你就知道了。”
盛凌冬还以为她会滔滔不绝地说出理由,谁知道宋明瑜话锋一转,不肯说下去了。
“你就说这么一半,我好奇心都被挑起来了。”
宋明瑜哈哈大笑:“就是要吊你胃口!”
不知道是不是今天在步敏达面前要提起十二分精神谈生意。
这会儿,整个小馆里头只有她和盛凌冬,宋明瑜忍不住就放松了精神。
她说话都有点懒洋洋的,撑着下巴,目光不知道聚焦在哪里。
直到第一道菜端上来,诱人的香味儿一下拉回了宋明瑜的思绪,她才回过神来。
面前是一个比脸还大的盘子,翠绿鲜嫩的尖椒与艳红的干辣椒交织在一起,金黄色的鸡肉块点缀其间。
老板娘笑容可掬:“珞璜尖椒鸡,你们两个慢慢吃哈。”
等老板娘走后,宋明瑜扬了扬下巴:“怎么说?”
“佩服佩服。”盛凌冬说道,“看来还得是内行才能猜得出来,在我耳朵里跟开货车的时候引擎声音差不多。”
宋明瑜努力回忆之前盛凌冬载过她的那辆解放货车,怎么也不能把货车的引擎声和厨房灶台的声音联想到一起。
她随手把外套叠一叠放在椅子上,“好香,我尝尝看。”
“你吃你的,把衣服给我。”盛凌冬看不过去,伸手接了过来:“这旁边有衣架,帮你挂衣架上,叠起来等会皱了。”
“谢啦。”
宋明瑜夹了一块鸡肉到嘴巴里,这鸡肉显然非常新鲜,哪怕是经过大火炒制,仍旧带着鲜嫩的口感,一点没有腥味。
“好吃!谈生意可真累,还是吃饭快乐。”
盛凌冬帮她把外套重新抖平挂起来,听到这话忍不住扬了扬眉:“这算什么,厨子的感叹吗?我还以为你天天开小饭馆,对吃的都已经没什么想法了。”
“怎么可能!”宋明瑜抗议道。
“我要是不喜欢吃好吃的,我才不当这个厨子呢,多累,现在还要给南城饭店那边做粤菜,每天睁开眼睛就是面对锅碗瓢盆!”
“南城饭店,粤菜?”
宋明瑜拍了一下手:“看我这记性,都忙忘了,没跟你说……就是我那个明瑜小饭馆,现在给南城饭店做外包了,他们要是有客人点粤菜,就交给小饭馆这边做。”
她简单地把两边的合作模式讲了讲,其实在几十年后,这种合作模式已经满大街都是,也没什么核心技术。
但盛凌冬还是听得怔愣了好一会儿:“外包……你还真是一天天都有稀奇点子。”
“自己给自己打工是这样的,总得想更多办法,把事业做大一点,自己不上心,别人更不会上心。”
这家尖椒鸡还做得挺辣,宋明瑜说着话,猝不及防呛了一下。
盛凌冬赶紧帮她杯子里倒上温热的茶水,推到她面前:“喝口水,缓一缓。”
宋明瑜辣得眼尾发红,一口气喝了不少下去,这才勉强将那股辣意忍了回去。
但那双眸子还是因为呛到辣有些水意盈盈,盛凌冬站起身来。
“我去打饭,帮你也打一碗,要多少?”
“唔唔。”
宋明瑜说不出话,挥了挥手,示意他随意,盛凌冬端着碗去甑子那边添饭,这才重新坐了回来。
两人的饭都冒了尖,宋明瑜这才终于说得出话:“谢了。”
“不用老这么谢来谢去的,又不是刚刚在厂里谈生意。”
盛凌冬笑了笑,正好酸汤黄辣丁上了桌,他帮着老板娘把位置调整好,“还是说在你眼里,咱们就只能那么公事公办地说话?”
“当然不是。”宋明瑜说道,“我错了好吧,现在开始我随意点。”
“那就行。”盛凌冬招呼她吃酸汤黄辣丁,“尝尝这个,招牌菜,鱼肉特别嫩。”
宋明瑜点了点头,挑了一只黄辣丁到碗里,这种鱼生活在长江里,个头不过手掌那么长,但却很能熬煮进味。
配上汤汁里头的泡姜、泡辣椒,别提多下饭了。
宋明瑜一口气吃光一条,这才满足地喝了口茶水:“累的时候就该吃这么一碗,感觉人都精神了。”
“听你说的也是,事业多起来,人怎么都会累。”盛凌冬说道,“又是小饭馆,你还有个酸辣粉,现在又要做服装。”
他沉吟了一下:“我想跟你商量一下,你找珞璜服装厂做的那批衣服,要不要我来帮你运?”
“可以吗?那我就却之不恭了啊。”运输可是个大难题,“
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