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闻心小说www.wenx.net提供的《八零胡同小饭馆》30-40(第7/36页)
什么肥肠粉，火爆肥肠，红烧肥肠，那都是叫得上名字的南城美食，九转大肠，听上去跟这些菜的路数差不多，可这刺身是什么意思？
还是宋明瑜给他们科普，邻居们开始还很好奇，知道是生吃了之后，一个个眼睛都瞪圆了：“生吃大肠，那不就是吃——”
最后那个字实在不不好说出口，可是想也知道，那味道不会太美好，宋明瑜憋着笑给他们还原现场：“我们一共三个评委，有两个当场就差点吐了，还有一个忍着把刺身吃下去了。”
“这，这也太敬业了！”
“就不能不吃吗？”
“那肯定不行啊，不吃不是不尊重选手吗？”
先前提问那人目瞪口呆，不尊重选手是她没想到的，“那这个做刺身的也没尊重人家评委老师的肚子呀！”
这吃一口下去心理阴影面积得多大呀，这不是好几年都不敢碰肥肠了吗？
“明瑜啊，那个评委老师咋说的，发火了没啊？”
宋明瑜挥挥手：“没发火，他就是咬牙切齿地问了一句……你是故意的，还是不小心的？”
九转肥肠刺身，算是她印象最深刻的一个，还有些选手就是纯属来炸厨房小组误入下厨房小组，“我后头那个女孩子把锅给烧穿了，里头的米都碳化了。”
“还有个大哥，不知道用了什么给面条染色，做出来一锅汤面，连汤带面都是紫色的……还冒泡泡。”
谁都没想到会遇上这么多乐事儿，胡同里所有人都还紧张着呢，听说报名的人多，还以为这次是高手过招，结果高手是真有，什么凤鸣楼、百味山庄这些老字号都派了自家的白案高手去。
那宋明瑜呢？
林香笑眯眯地揽住宋明瑜的肩膀，脸上笑容颇有些骄傲，“咱们明瑜，那当然是手拿把掐！”
第33章 第 33 章 万字爆更~营养液800……
海选, 宋明瑜做的是凤尾蝴蝶酥。
里头填了玫瑰豆沙馅，甜而不腻，外头的酥皮拿起来抖一抖也不会掉渣，反而是上头的酥线, 轻轻捻起来, 就像是剥鸡蛋壳一样, 能缓缓从上头剥下来，造型做得简洁, 一朵娇艳欲滴的玫瑰花瓣缀在最顶端。
在场那么多选手, 要说一个都不会做，那是不可能的。
但是，让他们当着评委面做, 还一点不失手……这太难了！
这得要对自己的手艺有足够的自信, 还得本事过硬，才敢现场制作这么一道复杂精巧的小吃。
三个评委都对这道菜爱不释手, 原本试菜是一人吃一口，她这道蝴蝶酥却当场光了盘——第一个评委一马当先，就干掉了一个, 后面两个评委谁也不肯让步, 干脆一人分了一个, 还剩下一个，三个评委差点为了谁多吃一口闹起了别扭。
主办方请来的三个都是省里有头有脸的餐饮大佬，自己做大厨能撑起一家酒楼饭店的级别, 他们都忍不住一口接一口, 这蝴蝶酥是得有多好吃啊！
其他选手纷纷侧目，这姑娘到底是哪里杀出来的黑马？！
宋明瑜是小组第一个交作品的，也是第一个拿到决赛入场券的, 这一场海选，她赢得轻轻巧巧。
但对大多数人来说，却是要一番鏖战，这三天海选，有人笑，有人哭，还没到最终环节，南城这场小吃比赛就已经是声势浩大，主办方却还吊足了众人胃口，把决赛放到了半个月之后。
而这半个月中，南城迎来了一连串的学业考试。
……
一大清早，宋明瑜就收拾好了行头，提着保温杯，在胡同门口等着，没多久林香和陈继开两口子带着陈景行出来，一起往公交车站走。
上次是林姐两口子陪宋明瑜去抢电视机，如今轮到宋明瑜陪林姐一家，送陈景行去参加小升初考试。
针织胡同在江北，三中却在沙区，没有直达的公交车，只能先坐公交车去码头，转轮渡去到对岸，再转一轮公交车到三中。
三人起了个大早，就是为了能赶上第一班的轮渡，宋明瑜还是第一次坐轮渡，那船离岸边离得远远的，中间没有什么“顾客通道”，只有几只小小的木筏子漂在水面上，搭了几条木梯子，就算是一条“江上走廊”。
她落在队伍后头，走得小心翼翼，好不容易跨到轮渡的甲板上站着，那心噗通噗通地都要跳出来。
林香还是头一次看到宋明瑜这么小心翼翼的样子，宋明瑜还觉得他们胆子怎么那么大，“你们都不怕摔下去吗？”
“小宋啊，你想多了，不会摔的。”陈继开抓住机会炫耀自己的渊博知识，“喏，你看那边那条船，上头还能吃饭呢。”
宋明瑜顺着他指的方向看过去，果不其然还有一艘像是小游轮似的船，上面写着“嘉陵鱼庄”几个字，正好几个伙计从木梯子上经过，那步伐稳得，如履平地！
不仅走起来轻轻松松，上了船之很快一人提了一条鱼出来，就蹲在木梯子边上，唰唰唰地就开始清理起了这些刚从江里捕捞上来的大鱼。
手都不抖！
陈继开咂咂嘴：“现在好像很流行在船上吃饭，明瑜啊，你那饭馆要是能开到船上来，估计能挣大钱。”
一阵微风吹过，宋明瑜脚下一晃，她赶紧抓住了船上的栏杆：“我不行，我是真的不行！”
让她天天在这晃晃悠悠的水面上做菜，宋明瑜觉得这钱不赚也罢！
林香没参与讨论，她带着儿子钻进船舱里，眼疾手快地找到了几个空位，招呼宋明瑜赶紧过来在她身边坐下。
轮渡“呜呜”地吹起了离岸的号子，宋明瑜座位靠着窗，窗外，波涛不断往后退去，有水珠溅到她手背上，冰冰凉凉。
有轮渡这个“过江神器”，很快一行人就到了沙区，再转一路公交到三中的校区，门口已经挤满了来考试的家长，陈继开钻进人堆里给陈景行找到了考场位置，林香和宋明瑜帮陈景行再清点一次东西有没有带齐。
其实路上已经点过好几次了，林香却还是不放心，宋明瑜陪着她点完，她总算是松了口气，又叮嘱儿子：“题千万别看漏了，慢慢做，好好做，爸爸妈妈，还有宋姐姐，我们都在考场外面等你。”
陈继开说话言简意赅：“你全力以赴就行。”
“考完了给你做好吃的。”宋明瑜笑眯眯，“绿豆汤，凉虾冰粉，你想吃什么，到时候随便点！”
陈景行重重地点了点头，挎着包进去了，眼看着儿子的身影没入人海之中，林香这才长长地舒了口气，宋明瑜决定让她转移一下注意力：“走，林姐，咱们喝冷饮去！”
三中旁边就有一家冷饮店，宋明瑜拉着林香，进去一人点了一杯橘子果汁，陈继开说自己不爱喝这些甜的……然后转头就在隔壁小卖部拿了一个玻璃瓶的天府可乐，还特地要冰镇的。
南城的夏天，热，最重要的是闷！温度上来之后就跟个蒸笼似的，配上树梢上头传来的蝉鸣，人就跟蒸笼里头的包子一样。
橘子果汁加了冰块，这种时候，宋明瑜不和林香聊学校，聊考试，只是拉着她东拉西扯，还说起了最近热播的电视剧《血疑》：“林姐，那里头女主角穿的衣服肯定会流行的，你可别错过这个机会。”
林香知道她说的是“幸子衫”，短款衬衫，利落，又带一点少女的俏皮，“服装店老板也和我说了，我打算趁最近好好补一补，看看她那件衣服是怎么个设计。”
林香的眼睛很好，不单单是视
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