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闻心小说www.wenx.net提供的《八零胡同小饭馆》17-20(第12/17页)
我可没做什么。”宋明瑜笑眯眯地说,“我刚只是在帮小饭馆宣传,可没什么别的意思。”
她眨了眨眼睛,转过头去看店里坐着的那桌女工人,有些稀奇。
别人吃这盖浇饭,要么就是大声称赞,要么也是聊得热火朝天,这年头不讲什么食不言寝不语,又没有什么方便的通讯手段,朋友之间出来吃一顿饭,那恨不得把十年的话都给讲完,可这一桌怎么不说话,肩膀还抖呢?
这天气也不冷吧?
……
于荣芳忍笑忍得很辛苦,肩膀一个劲儿地抖:“我说燕燕,你真想吃就再添一碗不行吗?咱们又不是第一天认识,你想吃就吃,没人笑话你。”
“谁说我要吃了,我就是问问!”黄燕燕还在逞强,“这麻婆豆腐口味……也就那样!”
“燕燕,你要求还真是高啊,我觉得挺好吃的呀。”一开始还跟黄燕燕一个战线的喇叭裤却“叛变”了,“你不添饭就算了,我要添,诶你们要不要?”
“要!”
“我也要。”于荣芳看向黄燕燕,“燕燕,你真不要吗,我们几个都要添。”
“……我要!”
黄燕燕最终还是败退了,不是她意志力太薄弱,而是敌人太强大。
她也不是没吃过麻麻辣辣的豆腐菜,她妈以前还在家里找过保姆专门做饭,可是那些味道跟眼前这一碗比起来,根本就比不了!
她甚至开始有些后悔自己为什么刚刚要吃那么多豆腐了,荣芳这妮子心眼忒多,就她豆腐剩得最多,就是等着添饭之后又能拌着吃……
夏娟帮忙打好饭回来,黄燕燕看向自己碗里白花花的甑子饭,做了一个特别奢侈的决定,吃完再买一份,大不了丢回家,反正家里有冰箱,晚上热一热继续吃!
一开始,黄燕燕想着她要狠狠地挑刺,只要这麻婆豆腐有一点不对劲,她今天就是饿肚子,也坚决一口都不吃。
可后来……真香!
一旦坦然面对自己的真实想法,人就再也没办法跟之前一样别扭了。
成为麻婆豆腐的俘虏以后,黄燕燕这会儿是看小饭馆的装潢也觉得温馨接地气,看这简朴的桌上摆设也觉得简洁大方不做作,至于掌厨的宋明瑜,那更是哪哪儿都好。
长得水灵灵的,手艺还那么好,越看越喜欢,临走前拉着宋明瑜的手眼巴巴地念叨:“你的手艺太好了,这麻婆豆腐特别好吃,我回去一定帮你多宣传,千万要一直做下去啊!”
最后还是于荣芳哭笑不得地给发小拉走了,再不走,后头来的客人都要围观上黄燕燕的煽情演说了!
宋明瑜也被黄燕燕这一出给弄得哭笑不得,可作为一个厨子,谁又不喜欢被客人这样眼巴巴地看着呢,一句对她手艺的肯定,胜过千万句虚伪的赞美。
不过黄燕燕临走时那句宣传,却成了真,或许是因为几人回到嘉陵厂以后对这麻婆豆腐赞不绝口,或许是因为之前的口碑慢慢地累积了上来,宋明瑜惊讶地发现,来店里的生面孔越来越多了!
仔细一问,有旁边机械厂的,有纺织二厂、三厂的,也有嘉陵厂的,最远的甚至是灯泡厂的,宋明瑜怀疑自己的耳朵:“灯泡厂离针织厂……不近吧?”
当然不近,这顾客大倒苦水:“先转五路电车,到了地方还得边走边问,这边全是厂子,我哪分得清谁是谁呀?”
幸好最后给他找到了,盼星星盼月亮,也终于是吃上了那一顿被朋友在耳边念叨了八百次的麻婆豆腐。
这人比了个大拇指:“小同志,这麻婆豆腐,真绝了!”
他离得远,来一趟不容易,但脑瓜子转得快,马上就从挎包里拿出来两个不锈钢饭盒,“再打包两份,我带回去让老婆孩子也尝尝!”
像他这样做的人不多,但有的人瞧在眼里,心里就活泛了:“小同志啊,你们这个豆腐能不能单独卖?”
他的想法很朴实,南城人谁家不吃麻婆豆腐呢,这东西说白了就是麻辣味儿要足,但最重要的是豆腐得好,他们做不好这道菜主要原因不是他们手艺不行,而是豆腐不行。
“机器做的豆腐口感跟吃豆渣一样,死绵死绵的,要不就滴汤掉水的,做起来一点都不好吃,还是你家这个豆腐味道最正!”
滴汤掉水是南城方言,意思是水掺多了,吃起来只有一股水的口感,吃不到豆腐本身的Q弹嫩滑,这自信的食客拍着胸脯表示,只要有正宗豆腐,他们自己也能在家做来吃。
这个建议启发了宋明瑜的灵感,和夏娟商量以后,第二天食客们再来,就发现黑板上又多了一句——“零售豆腐,一斤一毛”!
和副食店的半斤七分还带□□票相比,没有更便宜实惠的了,唯一的麻烦就是量不多,售完即止,卖出去的钱宋明瑜和夏娟二八分账,她收个从中寄售的成本,劝夏娟多做多卖,多挣些钱,夏娟这回却很坚定。
“本来就是明瑜你先看上了我的手艺,我才有了机会能拿这推豆腐的手艺挣口饭钱,现在那口石磨小,要是多做就得多花力气,到时候会影响豆腐的味道,我不能砸了你的招牌!现在少一些没事,我先紧着饭馆这头,等以后换个大些的石磨,再看看能不能多做。”
多开了一个零售的档口,夏娟脸上笑容也更多了,在小饭馆里帮工越发勤快,而宋明瑜的日子渐渐规律了起来,不忙的时候甚至有机会出去走一走。
这个走一走,自然就是转去了林香的小院,她弟弟宋言川自从被打包丢给林姐一家人之后,家里动静都少了,宋明瑜还真有些好奇宋言川在林姐家有没有乖乖听话念书。
尽管知道弟弟不是那种三天不打上房揭瓦的超级熊孩子,但他毕竟就是个小屁孩,小孩的天性就是爱撒欢,闲不住,还真说不好会不会闯什么祸出来。
不过很显然,她的担心实属多余,宋言川在林家就跟孙猴子压到五指山下头似的,都轮不到林香两口子亲自上阵,陈景行和陈念嘉兄妹俩,就给宋言川治得服服帖帖的了。
陈景行年纪大一些,他不和宋言川讲道理,他只会打蛇打七寸——连环画拿去地摊上还了,装零食的铁皮盒子锁起来放衣柜顶上,什么九连环、鲁班锁,统统拿到衣柜顶上放着。
“做完一门功课,就给你玩十分钟。”
胡萝卜在前头吊着,生产队的驴都不敢歇,小不点这边忍气吞声,那边陈念嘉小老师还在魔音贯耳——
“宋言川,这里是2,不是3!”
“这句话是问你,读了之后有什么感受,不是问你想对作者说什么。”
“宋言川……”
这兄妹俩一个唱黑脸,一个唱红脸,给宋言川压得没脾气,他也不是没想过反抗“暴政”,用铅笔在陈念嘉的课本上,给上头的小人画了个猪鼻子。
然后他就狠狠地被陈景行这个当哥的给收拾了一顿,收拾完了提溜着他去找宋明瑜道歉,宋明瑜笑眯眯地摸摸陈景行的脑袋:“景行做得对,欺负女孩子就该教训。”
宋言川泪流满面:“陈念嘉不是女孩子,是魔鬼!”
当着陈景行的面,宋言川脑门上就挨了亲姐的爆栗,宋明瑜亲切地把她从百货大楼买来的糖果都给了陈家兄妹:“不用分给言川了,他应得的。”
宋明瑜可不惯着弟弟:“不是想当大人吗,大人的世界就是这么残酷~”
宋言川垂头丧气地回了林家小院,这下变成了宋·鹌鹑·言川,拿着橡皮眼泪汪汪地擦陈念嘉的课本,那样子,不知道
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