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闻心小说www.wenx.net提供的《徐记小餐馆[美食］》100-110(第20/30页)
就看到黄文文拿着一本书坐在楼道的拐角处。
“文文，你忘记带家里的钥匙了吗？”
黄文文看到小姨摇摇头，“我妈在哭，我就出来了。”
徐小溪下意识看了一眼东户，然后走过去拿起来她手里的书，“别在这里坐着了，门一开一关的，多冷，上阿姨家来吧，我正准备要做饭呢，吃过饭再回家。”
楼道里虽然有暖气管也能热一些，但这会都四五点了，天要黑透，很冷的。
黄文文拿着垫在地上的书包，跟在后面。
徐小溪到家里都不用敲门，他们俩门没从里面关上，还是家里暖和，她把外套都脱了挂在门口的衣架上。
“徐淮，你们几个要写作业还是帮忙做饭。”
陈耳东先举手。
“小姨，我，我来干活的。”
徐池觉得陈耳东有些过分，他积极的表现自己，动机不良，肯定不止吃饭这一件事情。
徐淮正在房间里跟赵明柚打视频。
赵明柚今天在爷爷奶奶家，他们想自己了，好不容易放寒假要多住几天的，就听到小姨的声音。
“徐淮，小姨要做什么饭啊？”
徐淮拿着手机从卧室里出来，漫不经心的开口，“做什么你也吃不上了，干嘛还多问一句。”他说完就到客厅里，“小姨，我作业都写的差不多了，有什么要我们干的吗？”学校其实不用给他留作业，他自己买的书店的试卷都写了很多，学校发的对他来说也不算多，坐下来两天内就能写完。
“剥个葱姜蒜就行。”徐小溪系上围裙，在家里做肠粉其实很简单的，从柜子里找出来一个铝制的小托盘，一会在这上面刷油倒上面糊。
“晚上喝豆浆还是煮红薯干汤喝？”
红薯干是在菜市场买的，一大袋子才十块钱，够吃一个冬天，红薯干煮汤，都不用放糖，甜滋滋的，红薯干也嚼着更有口感，很绵密。
“红薯干。”徐淮跟徐池同时开口。
陈耳东不挑食，他已经蹲下来剥葱了，“只要是小姨做的，我都可以。”
“我也要红薯干。”黄文文小声说了一句。
徐小溪把泡着的糯米拿出来，手指一捏基本就能碎掉的，这样的就泡的刚刚好，她现在备菜基本上就是往多了准备的。
“徐淮，你穿上外套，去咱家那边的菜市场买活虾，记得要新鲜的，现金在抽屉里。”
徐淮还在跟赵明柚通着电话。
“可以挂了不，我要去买活虾了。”
赵明柚刚刚一直在听着，他心里不平衡，“不是你还没说要吃啥呢。”
“肠粉，小姨说的应该是广东肠粉，就是咱们学校门口的小摊上卖的也有的那种。”
徐淮在门口边穿外套边跟他说话。
赵明柚吃过学校门口的，说实话还挺好吃的，他也挺爱吃的，但也不便宜，一份四块钱，只是加蛋的，要是加别的价格还会更贵，现在小姨做的岂不是更好吃。
“明柚，吃饭了。”他也跑不出去了，奶奶今天做了好多好吃的，突然理解了张悬的感觉，但自己不去，张悬也不要去吃，不然他只会心理不平衡！
徐淮出门就把电话给他挂了。
徐小溪先把糯米用破壁机给打成粉末，然后倒出来，加水，加小麦淀粉，搅拌的十分细腻的面糊状就行。
然后开始调汁，一个是酸的，另外一个是辣的，用的小米椒，打上一碗鸡蛋，搅拌散，一小块瘦肉剁碎，备用。
然后锅里倒上一锅水，大火煮开。
徐淮提着一兜虾回来，几个人蹲在一起，人多力量大，差不多一会时间就给收拾好了，剥的就只剩下里面又嫩又Q弹的虾仁。
徐小溪把托盘里刷上油，然后面糊倒进去，晃动托盘，均匀铺开，然后倒上鸡蛋液，再放上切碎的虾仁，直接放到已经煮开的锅里，盖上锅盖，肠粉做起来也不累，就是比较麻烦。
客厅里的电视打开，放着的是全英语频道。
黄文文跟徐淮徐池经过上次吃饭的时候已经很熟了，她看徐淮都只用听着不用看字幕好像都能听懂。
“徐淮，你能完全跟上吗？”
徐淮点了下头，“有些还是不行，反应还是没那么快，但徐池可以，他语言方面的天赋比我好很多。”
黄文文都有些惊讶，她近视戴着眼镜，推了推镜框。
“你们都好厉害啊。”
陈耳东在旁边也叹气，“徐池还去参加竞赛，拿了第一。”
几个人站在厨房门口，嘴里是说着跟学习有关，但眼睛都看向了厨房的锅里。
肠粉很快的，几分钟就基本上好一个，上面起大泡就差不多好了。
徐小溪掐着时间，掀开盖子，直接拿出来里面的那一层，另外一个准备好的托盘放进去，这边拿着铲子，直接铲出来，放到盘子里。
“这个你们几个都尝尝，这是料汁，浇上去也行，或者是蘸着吃也好。”
她为了让他们几个都能吃到，拿过来刀切开分了几小份。
“趁热吃好吃。”
徐淮端出来，还洗好的筷子拿过来，蘸料也都在小桌子上，每人分到一小块。
陈耳东先夹了一块蘸了辣的料汁，就是很烫，但又软还筋道，薄薄的，他这里面有虾仁，很鲜，好好吃啊，虽然一开始是辣的味道，但是后味品肠粉是有些甜的，吃的眼睛都亮了起来。
“小姨做的这个好好吃，我们学校门口也有卖的，从前也觉得好吃，但是都没小姨做的薄，那个有些厚，而且皮也很淡，没甜味。”他说着又到厨房门口，期待下一口，想一百遍小姨为什么不是他亲小姨，那他一定天天住在小姨家里。
黄文文更加惊艳，这是她第二次吃小姨做的饭，真的好好吃，看着站在一旁的徐淮跟徐池，更羡慕他们了，为什么别人家里都能是欢声笑语，还有好吃的，为什么自己家里是那样的？她现在有多羡慕，就有多难过。
徐小溪在托盘里放下一个，做瘦肉馅的，土猪肉没腥味，这个瘦肉馅做肠粉刚刚好，铺上薄薄的一层，也好蒸熟，回头笑着看门口的陈耳东开口问。
“好吃吗？”
陈耳东使劲点头，“小姨做的饭永远都是最好吃的。”
徐小溪看他这么开心，就觉得费点心思做顿简单的饭也值得，小孩子很好哄的，下一锅也端出来，前面就不够吃的。
“徐淮，你捞出来几根酸豆角，洗干净切碎，也能配着吃。”
酸脆可口的豆角，配上薄嫩的肠粉，又解腻又好吃。
猪肉的肠粉就更香，特别是配上蘸料。
陈耳东觉得自己一开始就没尝到味，一下子就咽下去了。
徐小溪这边做起来就快很多，前面他们慢慢吃饱了，“徐淮，把这几份给赵奶奶送过去。”
徐淮接到手里，还给浇了酸的酱汁，老人家不能吃那么辣的，对肠胃不好。
“好。”
陈耳东自己吃了十份，他这会坐下来喝红薯干茶，非常的心满意足。
徐小溪也坐下来吃了几个，好久没做，这个糯米还是很不错的，现打出来的糯米做出来的香甜味会更好。
陈耳东慇勤的把蘸碟往小姨那边推了推，然后就心虚的笑笑，“小姨，我晚上可以跟徐池一起住吗？”
徐小溪笑着看了一眼徐
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