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闻心小说www.wenx.net提供的《网红在大杂院》40-60(第4/20页)
将?香料和干辣椒碎放入干净的?锅里， 小火煸炒，炒出香味来快速盛出。
其实还可以用?热油泼，从而激发出香料和辣椒的?香味。
可唐磊舍不得费油，所以就选择了煸炒法。
又拿了一个干净小盆，将?家里剩下的?酱油都倒入其中。
“哎，酱油还是太少了。”
孙慧慧看了眼，“这还少？”
唐磊解释，“一会要将?黄瓜条冲洗干净，然后泡入调料中，不会再加盐了，要用?酱油拿味呢。”
孙慧慧眨巴眨巴眼，“那怎么办？”
唐磊笑笑，“这有什么难的?，慧慧你?拿两个空罐头瓶子出来，这次就腌制俩罐头瓶的?。”
他继续调料，往酱油里到?了大半碗的?陈醋。
孙慧慧说道，“醋也放的?够多。”
唐磊点头，“酸甜口的?。慧慧将?糖罐子给我。”
开始用?筷子扒拉白糖，一筷子、两筷子…整整五筷子。
孙慧慧笑着说道，“我觉得你?这咸菜就是好吃也没几家舍得这么做，太浪费了。”
唐磊嗯了声，“我那个时代白糖已?经很便宜了，放到?现在是有些奢侈，不过咱们也不总做，偶尔一次还是能承受的?。而且这个调料咱们精心保存，下次还能继续腌制，那样也不算多浪费了。”
就是不腌咸菜了，用?来炒菜也是可以的?。
他还是很勤俭持家的?。
孙慧慧却道，“你?想怎么用?就怎么用?，我甚至希望你?多奢侈几回。”
为了吃美?食，她可以多多打猎挣钱，不就是一点白糖么，尽管用?！
唐磊笑呵呵的?答应，“好，以后一定多多奢侈。有慧慧大佬替我兜底，我怕啥！大佬，将?那个装凉白开的?大盆帮我拿过来，往调料里倒…行了，行了。水别?倒掉，还有用?呢，一会用?来洗黄瓜条。考你?一下，知道为什么洗黄瓜条要用?凉白开么？”
孙慧慧略做思考，“凉白开…怕坏吧。”
唐磊点头，“对！凉白开更?纯净点，细菌少，要是有条件用?纯净水更?好。”
黄瓜还没好，唐磊就给自己找活，还真让他找到?了，“慧慧，你?空间?里几个罐头瓶子了。”
孙慧慧回答，“四个，怎么了？”
唐磊就道，“我想给它们做瓶盖。”
如今的?罐头瓶盖是死的?，不是拧的?，要吃的?话必须用?菜刀剁个十字，然后掰开，一个弄不好就把手指扎出血了。
孙慧慧就很讨厌这个瓶盖，每次吃罐头直接将?盖全部卸掉。
孙慧慧问了句，“用?白蜡树？”
唐磊激动?的?点点头。
孙慧慧更?是干脆的?在院子里放出一棵树。
又自告奋勇的?道，“我来剌（树）。”
唐磊没和她抢，而是拿着罐头瓶和笔跟了上去。
孙慧慧拿着锯子，“这么厚够不够？”
唐磊点点头，“足够了。”
孙慧慧就按照这个厚度锯了四块木段。
唐磊将?瓶口按在木段一面，用?笔开画。
孙慧慧问道，“还要怎么弄？”
唐磊拖着下巴，“有了！”
他找来一根钉子和一段细麻绳，用?麻绳比划了几下就找到?了圆的?中心点，将?铁定浅浅插在中心点上，再系上麻绳。
孙慧慧已?经明?白他要做什么了，在一边配合，将?笔系在麻绳另外一端。
麻绳的?长度要比之前画的?那个圆大一圈。
孙慧慧又用?锯子将?大圈外侧的?木头都锯掉，“我知道怎么做了，是不是在这次削成小圆大小。”
唐磊就道，“肯定要再小一点点，咱们是在瓶口外侧画圈的?。”
孙慧慧直接拿出锋利的?匕首，开始削割起来。
唐磊没跟她抢，他没慧慧那么大力气，削起来控制不好力度很容易削坏。
就像削土豆皮，一个弄不好，肉随着皮都没了。
他负责画圈就好了。
“削好了，试试。”孙慧慧递过来一个上粗下细的?圆木段。
唐磊拿着上大下小的?木圈稍微用?点力就插进瓶口了，“可以，可以。”
孙慧慧又道，“是不是得用?热水煮煮，消消毒。不过一煮会不会热胀冷缩，然后开裂啊。”
唐磊拿着木段摆弄，“其实很多木头被切割下来第一件事就是煮，目的?是为了杀死树中的?虫卵，咱们之所以不用?除了条件不具备，还是因为空间?，它能杀死一切活物，所以一会用?暖壶水烫一下就行了。”
孙慧慧认可了他的?说法，“看来我的?空间?还有很多作?用?待开发呢。”
唐磊看着孙慧慧削木头，真的?是越来越快，关键还稳。
削的?滴溜圆，都不用?打磨了。
忍不住有点酸，“慧慧，其实你?比我更?适合当木匠。”
孙慧慧一向不谦虚，“那你?教我，到?时候咱们一起做家具。”
唐磊有点蔫吧的?点了点头。
孙慧慧斜他一眼，“怎么，我太能干，你?有压力啊？”
唐磊欲言又止，好一会憋出一句，“慧慧，你?对胃口不好只能吃软饭的?男人有什么看法？”
孙慧慧努力憋笑，“……………”
第四十五章 两罐黄瓜咸菜
有孙慧慧参与， 四?个瓶盖很快削好，又?用热水烫过也就能用了。
唐磊用手掰了下腌黄瓜段，很柔软没折断， “黄瓜段可?以了?。”
孙慧慧都不用指挥直接用凉白开进行投洗，洗去黄瓜上面的盐分。
“慧慧，用手攥一下，小点劲， 别攥烂了?，只需要把黄瓜段里的水分攥出来就行了?，这样它一会泡进调料里才会更快的吸收料汁。”唐磊也是无?奈。
要是换个人，他?肯定得说使劲攥， 尽量攥去水分。
可?对着孙慧慧他?不敢啊，怕弄稀碎。
孙慧慧心领神?会，攥的相当干还不碎，完美符合要求。
“直接放罐头瓶里吧。”唐磊递过去一个罐头瓶。
这几个罐头瓶都是用热水煮过的， 非常干净。
孙慧慧攥的一大团正好放大半个玻璃瓶， 唐磊又?往里放一些姜片、蒜片、辣椒丝和香菜根， 最后?又?用筷子搅拌一下调料， 防止有糖没化沉底， 最后?倒入罐头瓶。
一共只做了?两瓶就没调料了?。
不过唐磊还是让孙慧慧将黄瓜段全部攥干， 和剩余的葱蒜辣椒香菜根放一起收进空间。
至于做好的两瓶黄瓜段咸菜没放入空间，因?为它们需要时间的融合才会更美味。
放入空间就静止了?。
唐磊还说， “要是有个冰箱， 这俩瓶子就应该放入冷藏一夜。”
孙慧慧就道，“没有冰箱不还有冷水么。”
接半盆冷水， 再放到阴凉墙角，将两瓶子放入其中， “这样一晚上它们的温度不会高的。”
唐磊暗暗点头，果?然办法比困难多。
“时间不早了?，睡觉去吧，明天?你也要上班了?。放心
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