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闻心小说www.wenx.net提供的《小状元不想考科举》160-180(第11/19页)
一笑，低声道：“这可是孩儿的秘方，娘亲想要知道，就拿钱来买吧。”
“孩儿的独家秘方，可是很贵的！”
李氏难得看虞贝这样淘气，低声笑道：“不知道怎么小秀才，要多少银子才能卖给我呢？”
虞贝的头仰得高高的，傲娇道“这可是独家秘方，哪怕是一千两银子我也是不卖的。”
李氏遗憾道：“那可惜了，我可没有那么多银子。”
虞贝嘿嘿道：“那就没办法了您如果有一个聪明可爱又能干的儿子，那我们也算有缘，免费送您也行。”
李氏故做惊讶道：“这可巧了，我就是有一个儿子，聪明伶俐又能干。”
这母子俩一唱一和的，给之宜逗笑了。
这点时间过去，锅里的肉也好了，李氏把肉捞出来，用筷子一戳，就是一个洞，这肉已经是极其软烂了。
李氏笑道：“这肉炖的还太香了！”
“娘亲娘亲，快给我和之宜姐姐尝尝，解解馋！”虞贝撒娇道。
“小馋猫！”李氏一边笑，一边给虞贝和之宜扯了一大块。
这刚从锅里面出来的，还很烫虞贝一边吹，一边着急吃，看起来倒比平时多了几分孩子气。
虞贝还没等肉凉，就一下子塞进嘴里，还是有些烫，虞贝一边哈气，一边说好吃好吃。
之宜尝了也点点头道：“好吃。”给两个孩子的肉都是一样的，之宜特意留一半，喂到李氏嘴里。
这养孩子不就是看回报这点时候，李氏吃了肉，也点头道：“好吃！就是肉还是有些嚼不烂。”
之宜笑道：“我吃着倒还好，味道是极好的，这一下子就吞了，也没注意肉的弹度。”
虞贝吃了肉，也高兴嘿嘿道：“孩儿和之宜姐姐一样，娘亲再给我吃些！”
之宜笑道：“这若是都吃完了，羽儿弟弟就没有了！”
虞贝无奈道：“好吧好吧，那我就先不吃了，等做好了我再替哥哥尝尝。”
“哈哈哈……这孩子！”l
李把肉捞起来，用一个筛子控水，然后把水沥干以后，虞贝锅里的火开始加大，刚好送的油板可以用上，这油板也叫板油，各个地方的名字不一样，就是猪的肚子那一圈油，一般人家也不会买这个油，富贵人家用肥肉，穷苦人家吃不起油，所以这东西大多时候，都是屠夫自己家吃了。
李氏用板油熬出油，按照虞贝的要求，一步一步的放东西，待锅里的油开始起泡的时候，李氏就开始一点一点的放东西，先放的是豆瓣酱，里面什么都有，把红色的辣椒炒出颜色，李氏又开始放大蒜把味道炒出香味，后面放入花椒辣椒。
灶房里顿时香气弥漫，味道开始变得霸道。
“这味道真辣！”之宜不由说道。
虞贝一边咳嗽，一边说道：“这样才好吃……咳咳咳……这味道激发出来了，一会儿就好了。”
李氏是在厨房的老手了这点味道，自然不算什么，看两个孩子被呛到了，笑道：“你们出去吧，待好了再叫我们进来。”
虞贝本来想见证牛肉干诞生的每一步，就被辣椒给打败了，咳咳的跑出去了。
看到虞贝眼泪都出来了，还望着灶房，笑道：“看来这肉干极好吃，虞贝弟弟是连辣椒都不怕。”
虞贝不好意思笑笑。
李氏把肉放进油里，最开始用油煸，味道极香，虞贝端出一些花生和核桃，对之宜道：“之宜姐姐，咱们剥点核桃和花生一会儿放进肉干里面。”
“这倒是好，不过核桃是苦的。”
虞贝笑道：“这核桃虽然是苦的，但是把外面的皮扒掉也就好了，就如同人一样，这核桃皮既是保护，也是束缚，依我看还是都挣脱了才好。
“虞贝弟弟这是何意？”
虞贝低声道：“之宜姐姐一向聪慧，你会做吃的，也会简单的刺绣，你比大多数女孩子都厉害，不要困住自己，自苦是没用的。”
之宜低声道：“可是·我能怎么办呢？”
虞贝笑道：“之宜姐姐是我们的家人，我们自然是要保护你的，但是若是你自己立不起来，那我们就算是再厉害，也没什么用。”
之宜无奈道：“可是……我……”
“没有可是，之宜姐姐，娘亲可以救你，我也可以救命……但是你以后也要成家，也要自己独立，说句实话，之宜姐姐你终究不是娘亲的亲生女儿，也不是我们兄弟的亲姐姐，我们能帮你的也有限。”
“我一个弱女子，能做什么呢？”
虞贝低声道：“你是个女子，眼泪是你的武器，你是女子，世人对女子更加怜悯，只要你自己好好利用，总会有出路。”
“这次娘亲能帮姐姐，下次就靠姐姐自己了。”虞贝脸色淡淡的，完全没有面对李氏的娇憨样子。
“我明白了，虞贝弟弟。”
虞贝点点头道：“之宜姐姐能陪着母亲，帮着母亲，我也是高兴的，哥哥也是的。”虞贝说完就进灶房了。
一进去虞贝又露出孩童的样子，撒娇道：“娘亲！这味道好香啊，娘亲好厉害啊。”
“好孩子，这辣味还没散，你再等等！”李氏关切道。
虞贝摇摇头道：“我是娘亲的伙夫，我给娘亲烧火。”
“好，都依你”
之宜也端着花生和核桃进来，对着虞贝笑道：“贝弟弟，这是不是要剁碎？”
看之宜还这和之前一样，虞贝知道她听进去了，笑道：“之宜姐姐，就把它们剁成芝麻大小就行，混着芝麻放一起。”
之宜听了就开始行动，李氏笑道：“我本来想着，这东西还可以卖的，现在又是加花生，又是加核桃这也太贵了。”
虞贝笑道：“这有什么，这是咱们家自己吃的，我想着和之宜姐姐无事，才加了这些，也不是必备的。”
“原来如此！”李氏看肉条差不多，就把肉条捞出来，控了控油，把油舀起来，虞贝开始把柴火拿出来，变成小火，现在就开始慢慢烘干，这是最后一步了。
这烘干一定要慢慢的，不不能用大火，若是大火就会糊了，到时候就功亏一篑了。
虞贝把控着火，这方面自然没什么问题，一家人这个时候也没什么事，就开始闲聊。
李氏又想到虞羽，又开始骂孩子不省心，骂他不孝顺。
之宜笑道：“婶子也就在家里抱怨，在外面但凡有人说虞羽一句不是，李氏都要炸毛。”
第172章 牛肉干2
终于一家人等了许久, 这锅里的肉干终于干了，虞贝对李氏道：“娘亲，再放些花椒面, 辣椒面还有花生碎和核桃碎一起放进来。”
“得！”李氏答应了一声，就开始动手，这一放东西，香喷喷的味道就出来的，李氏感叹道：“哇，这味道我这辈子也没有闻到这么香的东西。”
“是啊，这味道似乎比冒菜的味道还香。”
虞贝笑道：“娘亲翻炒几下就好了, 还是快给我尝尝。”
看到虞贝着喉咙恨不得伸出爪爪的样子，李氏舀了一勺, 笑道：“两个小馋猫，快尝尝吧。”
李氏做了一大锅, 虞贝对李氏道“锅里还有火石，娘亲就把肉干放锅里还可以再烘干。”
“这样明日就可以带给哥哥吃了。”
“嗯！”
虞家这味道极其霸道
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